奶油鸡食谱怎么拿到高分,印度奶油鸡肉咖喱
1.首先把鸡肉切块儿或者剁块儿，用腌鸡料腌制15分钟备用；2.小米椒切碎，蒜切碎，咖喱叶洗净沥干备用；3.炸蛋丝：分离蛋白和蛋黄取一锅，烧热油，准备一个筛网；将蛋黄置于筛网上，蛋液留下去进到热油里面，凝固成蛋丝；将蛋丝过筛网，再置于厨房纸巾上面吸干油分；4.炸鸡蛋丝的油，舀少许在不沾炒锅里面，油热后把鸡块儿放进去，最好等一面金黄之后翻面，让鸡肉整个变成漂亮的金黄色，炒至鸡肉断生后盛起来备用5.锅里放适量黄油（即奶油，butter），融化之后加入咖喱叶，辣椒和蒜末小火炒出香味；然后加入少许老抽和生抽（老抽不...
更新时间：2022-04-18标签： 奶油鸡食谱怎么拿到高分印度奶油鸡肉咖喱奶油油鸡食谱 全文阅读