鸡蛋在蛋糕里起到什么作用？我的回答是：鸡蛋液的搅打，打发，混合上空气，体积膨胀，蛋糕里加入鸡蛋的目的，就是利用鸡蛋的打发，使得蛋糕的内部组织蓬松，吃起来更加好吃。经常有好多朋友问：有没有鸡蛋的蛋糕吗？这里说的蛋糕特指：戚风蛋糕或者海绵蛋糕；答案是没有的。鸡蛋在蛋糕里起到什么作用？很高兴受邀回答这个问题，我是凡慕来美食烘焙，关注我，为您持续带来美食烘焙相关专业知识。鸡蛋在蛋糕里起到什么作用？我的回答是：鸡蛋液的搅打，打发，混合上空气，体积膨胀，蛋糕里加入鸡蛋的目的，就是利用鸡蛋的打发，使得蛋糕的内部组织蓬松...
更新时间：2022-04-09标签： 和平精英拜年口令是什么cf在蛋糕起什么作用和平精英拜年 全文阅读