鸡蛋在蛋糕里起到什么作用?我的回答是:鸡蛋液的搅打,打发,混合上空气,体积膨胀,蛋糕里加入鸡蛋的目的,就是利用鸡蛋的打发,使得蛋糕的内部组织蓬松,吃起来更加好吃。经常有好多朋友问:有没有鸡蛋的蛋糕吗?这里说的蛋糕特指:戚风蛋糕或者海绵蛋糕;答案是没有的。鸡蛋在蛋糕里起到什么作用?很高兴受邀回答这个问题,我是凡慕来美食烘焙,关注我,为您持续带来美食烘焙相关专业知识。鸡蛋在蛋糕里起到什么作用?我的回答是:鸡蛋液的搅打,打发,混合上空气,体积膨胀,蛋糕里加入鸡蛋的目的,就是利用鸡蛋的打发,使得蛋糕的内部组织蓬松...
更新时间:2022-04-09标签: 和平精英拜年口令是什么cf在蛋糕起什么作用和平精英拜年 全文阅读