烧烤含有致癌物质，但少量不足以致癌。吃少量烧烤不会致癌。如上所述，烧烤中含有的致癌物质可能会让大家害怕。那么我们至少要吃20kg的烧烤才能超过N-二甲基亚硝胺限量，那么我们一个人怎么可能一次吃20kg的烧烤呢？大家都知道烧烤对身体不好，甚至会致癌。为什么说烤肉会致癌？为什么那么多人还会去吃？一说到烤肉就忍不住满嘴口水，似乎还闻见了精致的五花，诱人的牛肉被炙烤发出的香味，油脂溶出，吱吱作响。都知道烧烤对健康不利，甚至致癌。这是因为含蛋白质丰富的鱼肉类在高温炙烤尤其是和金属接触的碳烤的过程中，会产生例如杂环胺...
更新时间：2022-06-08标签： 烤肉为什么致癌烤肉致癌多人 全文阅读