孜然烤鲜鱿的做法是什么？
孜然烤鲜鱿做法特别简单，过程也不繁琐，没有做菜经验也可以轻松做出下面我分享一下我制作孜然烤鲜鱿的做法，希望对大家有所帮助！备料鱿鱼拿掉内脏、软骨、嘴，清洗干净，在鱿鱼筒上划几刀，这样更方便入味将处理好的鱿鱼放入碗中碗中加入适量的白胡椒粉、耗油、生抽、料酒盖上保鲜膜腌制一会腌制时间长一些可以让鱿鱼更入味烤制烤盘上刷一层油将腌制好的鱿鱼均匀的铺在烤盘上腌料汁也可以到在烤盘里放入烤箱中层，上下火200度烤五分钟左右取出根据个人口味刷上一层蜂蜜撒上孜然或者孜然粉再次放入烤箱中一样的温度烤八分钟左右即可简单好吃的孜然烤鲜鱿就做好了大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者更好的做法，欢迎在评论区留言讨论！。
章鱼和鱿鱼的区别在哪里？
首先，章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3－5月份；秋季9－11月份。我国常见的章鱼有：短蛸（Octopusochellatus）、长蛸（Octopusvariabilis）和真蛸（Octopusvulgaris）等。
在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。
其次，鱿鱼中富含丰富的钙磷铁元素对骨骼发育和造血十分的友谊可预防贫血，但是而且呢，由于是属于寒凉的脾胃虚寒的人应该少吃，章鱼是营养价值非常高的食品而且是美味的海鲜，同时那也是民间食疗的，又可以补充体质虚弱气血不足银行不良的人食用，所以对于章鱼和鱿鱼来章鱼的适用范围更大一些。最后，用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。
因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，所以手感不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形稍显肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。 市场上常见的鱿鱼有长形和椭圆形二种。长形的是鱿鱼干品，椭圆形的是乌贼鱼干品，就品质而育，长形的优于椭圆形的。
