宁津的三大名小吃，长官包子，大柳面，保店驴肉。我以一个地道的宁津人来回答一下这个问题。羊肠子又名清血汤，算是德州最具有特色的小吃，基本上只有在德州能见得到，即使在离德州最近的济南也不常见。话说清朝时，羊肠子是德州满清贵族吴三麻子家的专享之物。
山东德州有什么特色小吃？
羊肠子又名清血汤，算是德州最具有特色的小吃，基本上只有在德州能见得到，即使在离德州最近的济南也不常见。话说清朝时，羊肠子是德州满清贵族吴三麻子家的专享之物。不料辛亥革命后，吴三麻子家道中落，一向养尊处优的满清遗胄又没什么手艺，只能靠做羊肠子维持生计。谁知道吴三麻子做的羊肠子十分受当地百姓欢迎，于是靠着羊肠子热销，他又成了地主，还雇了长工。
德州宁津三大名吃保店驴肉的特色有哪些？
我以一个地道的宁津人来回答一下这个问题。宁津的三大名小吃，长官包子，大柳面，保店驴肉。保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有天上龙肉，地上驴肉之美誉，入选中国土特产品名吃大词典。保店驴肉属纯天然食品，具有性平味甘，香浓郁，滋阴润燥养血之功效，及适滋补食用，保店驴肉的特色是，肉质鲜嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四益，久放不变，咸淡合适，老幼节食。
