西安蓝田县有哪些特产？
在蓝田东川有一种小吃叫麻花，据说在普化许庙做这个的比较多，有的专门雇人在家里做，批发，给蓝田的商店里送，普化的酥麻花，这个就是比较短的那种，硬麻花，蓝田人叫麻花，分咸的和甜的两种，我记得八十年代九十年代哪会，人都爱吃这，家里人老时不时的在商店买点，走亲戚也爱买这，因为哪时候物质相对贫乏，好吃的少。记着我们收麦哪时候，邻里之间相互帮忙脱麦，哪时候是麦子是用脱麦机脱的，一个队一个，排队等着脱，哪时候忙完了就准备些麻花和啤酒之类的。
感谢大家的帮忙。挺怀念哪时候的村风民俗的。现在似乎淡了，没有凝聚力了。这个长的麻花，在蓝田不叫麻花见麻糖，也是东川比较有名的小吃，吃起来软，保存时要用塑料袋密封，不然就干了，在蓝田的农村集镇上就能看到，记着多年前学车，教练车停在许庙街道休息时间，学员们都到那个村里的作坊里买，比镇上的便宜，现在过春节舅舅给外甥送灯笼时，买个灯笼还要在买一捆麻糖，这个也不知道是啥时候传下来的风俗。
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