3.5%是烹饪手法:1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐+现磨黑胡椒+柠檬汁那些酱汁什么都是国内扯淡,用来掩盖垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必须完全解冻,放在室温下40分钟,擦干表面水分,加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。LECREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。网上买的那种牛排好吃吗?哪家店好吃,求推荐下?不是那家店好吃,是您得找对品牌,国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDAPRIME级,首推安格斯。或直接和牛(小心别买日本,病区,阿根廷、美国、澳洲都行)。2.5%靠锅具。起码是厚平底锅,最好GRILLPAN,...
更新时间:2022-04-20标签: 牛排等级你会看牛排等级吗买什么品牌的牛排好 全文阅读