2.面包的保存是否正确,,刚出炉的面包非常松软,保存不当就会变硬,如果正确的步骤,做出的面包都能维持很长时间的松软,如果做出的面包在几个小时后变硬,应该是制作上出问题。为什么面包房的面包比家里自己做的松软可口,不容易坏?究其原因很简单___就是添加剂的作用!因为面包房里也有不为人知的秘密。面包的做法是什么?任务(一)小餐包调制1、原料高筋面包粉1000克、白糖200克、酵母12克、面包改良剂3克、奶粉40克、鸡蛋80克、水500克、黄油80克、盐10克、色拉油100克。2、操作过程(1)将高筋面包粉、白糖...
更新时间:2022-04-14标签: 阿sue的面包店怎么玩这5家西安宝藏面包店奉上阿sue面包面包店 全文阅读