油泼面?用什么油?很高兴回答这个问题,但是我饿了!!总是半夜有时间静下来回答问题,我是河南人,去过很多地方,目的只有一个,那就是当地的美食!曾经在西安的酒吧听着黑撒的摇滚端着一碗biangbiang面!“面里乾坤大,碗中天地宽”,可见西北人对面食的深情与文化精髓。油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、香棍面等,起源于周代。以陕西油泼面最为著名。最大的特点就是用滚烫(快要着火)的菜籽油浇泼了来吃。记得去年热播的《白鹿原》席卷着中华大地,同时火爆的,还有这碗霸道的油泼面,面宽油香,仿佛隔着屏幕都能闻见辣油...
更新时间:2022-04-11标签: 做油泼面用油泼面油要程度做油泼面用什么油油泼面油要什么程度 全文阅读