而麻辣烫基本上都是直接在锅里就调好味道了,直接倒在碗里就可以了。而火锅和麻辣烫的区别应该就是火锅因为有火会一直加热,麻辣烫基本上都是做好以后放到碗里了,它不会一直加热。我只能表述一下我对冒菜的理解,冒菜和麻辣烫的区别应该就是麻辣烫是直接在辣的汤汁里涮熟的,冒菜是在中草药的汤汁里或者是调好的汤里涮熟,然后再在碗里单独放调料,把菜盛到碗里以后再浇一勺汤。冒菜为什么叫冒菜?作为一个北方人,吃很辣的东西,胃总是受不了,所以对于冒菜,火锅,麻辣烫一直以为它都是一个东西。但是往往在街面上能看到这三种名字的店,我觉得这...
更新时间:2022-04-09标签: 卤汁冒菜底放菜汤新宠小吃店新宠卤汁冒菜冒菜汤底放了什么中药 全文阅读