全麦粉的功效与作用?全麦面粉的好处有:膳食纤维含量多,B族维生素含量丰富,全麦面粉做的馒头更香,全麦面粉的营养价值高。1、膳食纤维含量多颜值跟不上,但是营养却很全。与精白面粉相比,全麦粉更好地保存了小麦中的全部营养成分。麸皮的主要成分就是膳食纤维,全麦粉中的膳食纤维含...