我个人不喜欢广东人做的汤。他们中的许多人喝不加盐的汤。我真的不能喝。随着社会的不断发展,餐饮系统蓬勃发展。很多人说起岐山面的这种吃法,往往认为不卫生。今天我们会有当归鸡汤,明天我们会有豆腐鲫鱼汤,后天我们会计划冬瓜排骨汤。会做饭的可以连续熬汤半个月。为什么北方人不怎么喝汤,南方人却无汤不欢?是气候和食材的食性决定北方总体寒凉,属阴,食性偏阳则易中和,比如大葱、大酱。南方总体暑热,属阳,食性偏阴则可调谐,比如糖水、靓汤,汤何为阴?汤者,水也,水者,润也,阴也,虽有众多温养之汤,如狗肉汤等,然,总体看,汤属阴...
更新时间:2022-06-05标签: 为什么内地人不喝汤汤留内地 全文阅读