如何制作果醋?1.实验材料:中等大小的成熟紫皮葡萄细白糖每500g葡萄加40-60g细白糖醋曲或米醋米醋量为葡萄汁液的5%(醋曲按说明加)葡萄果酒的制作方法:首先,于25-28度环境中进行前发酵。2.准备消毒陶罐或广口瓶一只,以深色不透光的为好,先用清水冲洗干净再用体积分数为70%的酒精消毒。3.葡萄用水冲洗干净,不要用洗涤剂之类的化学物品。晾干后把手伸进广口瓶里三两粒一起充分捏碎,加盖发酵一天。4.第二天加一半糖并搅拌均匀,发酵三天后加另一半糖两样搅拌均匀,再行发酵三天。每天一到两次用干净的筷子或勺...
更新时间:2022-04-24标签: 果醋的制作方法果醋怎样制作方法果醋制作方法 全文阅读