做凉拌菜要学习以下几样才行：一、各种凉拌食材的选购与预处理。开店成本大概两到三万元。三、各种口味凉拌汁的配比和制作方法。3：你对凉菜或者说饮食方面的圈子不了解！4：你的年纪要么很小，要么中年以上！对市场的变化认识不是很足够！5：你想的凉菜是卤菜是凉拌菜？你没有方向！针对你的条件，我的回复是：1：首先你要确定你所处的地域位置！一般南方或者气候稍暖和的地方凉菜生意更好做！看你所处的位置能否支撑你的凉菜生意，再做决定！2：找一个好的师傅，与他合伙！师傅可以少投一点钱，给他股份！这样你开两个店比你开一个店赚的钱更...
更新时间：2022-04-21标签： 凉菜凉拌开店好吃最好吃的凉菜怎么做凉拌开店怎么做 全文阅读