所以经过再次灭菌的常温酸奶，就不需要“冷藏”来保驾护航，常温就能保存比较长的时间。但是营养价值上肯定会下降，首先x亿有益真菌就没有了，所以大家尽量选择冷藏的酸奶（包括牛奶）来使用吧，一个小技巧，保质期越短，里面的营养物质保留的越多。但是对于肠胃比较虚弱的朋友，不能直接喝冷藏酸奶的，也可以选择这种常温酸奶。
小结：酸奶应该怎么吃？该不该加热？根据上面的分析，从营养价值上我不建议酸奶加热食用，通过加热这个动作，那么多有益菌就消失殆尽，未免可惜。但是不能吃冰品的伙伴，可以拿出来稍微等一会再吃，避免对肠胃的刺激。肠胃比较虚弱的小朋友和老人，可以考虑常温酸奶，也能起到补充蛋白质、补钙的作用。酸奶能做什么美食？酸奶老少皆宜，解决了乳糖不耐受人群的不能喝乳制品的痛苦，吃法上可以很多样！1、直接喝！没说的，x亿有益菌喝下去，酸酸甜甜好滋味，营养好健康！健康饮品之一，甩可乐、雪碧一条街！2、做水果沙拉水果沙拉往常我们都用沙拉酱，其实沙拉酱热量很高的，不妨用酸奶替换沙拉酱，更清爽低脂，和水果也非常搭哟。
3、水果捞算是水果沙拉的升级版本，各种水果、喜欢吃的果干坚果都可以加进去，最后倒上一盒酸奶，将所有的美味融入在一起，棒极了！4、酸奶奶昔酸奶 水果打成奶昔，美味顺滑，健康饮料get！和紫薯也很搭哟！5、酸奶慕斯蛋糕夏季绝对是吃慕斯蛋糕的好时候，晃动一下 duang duang的，加入酸奶的慕斯蛋糕，更清爽，和夏天最搭哈。
酸奶做甜品，绝对是一个百搭的存在，我也尝试了很多种食材和酸奶的搭配，都非常赞，下面分享一些我制作的慕斯蛋糕。6、做酸奶蛋糕（比如柠檬酸奶蛋糕、抹茶双色蛋糕）酸奶加入蛋糕的制作中，也是一个不错的选择，虽然经过烘烤酸奶的营养价值会有所损失，但是酸奶的口感完美的保留下来，加入酸奶的蛋糕都特别的小清新，喜欢的伙伴也可以试试。
以上就是我对“酸奶能加热吗？酸奶能做什么美食？”这个问题的一点心得体会，欢迎爱美食爱生活的你，在评论区分享你独家心得。上面的酸奶蛋糕已在我的头条号分享，欢迎关注查看！伙伴们，你喜欢酸奶吗？你喜欢哪些酸奶美食呢？欢迎在评论区晒出你的美食作品哟！喜欢Vivi的原创回答，就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧，友的一评一赞，都是对Vivi最大的肯定和支持哟！。
法优乐酸奶可以给用来给宝宝制作什么美食？
我想是给宝宝做的食品，应该是易消化的！酸奶做辅料应该是日常零食！我唯一不清楚就是宝宝的年龄，所以推荐一两个方案供您参考！方案一：酸奶溶豆，以蛋白加辅料生成的烘烤类食品配方：准备酸奶55克，婴儿奶粉20克，玉米淀粉12克，蛋清75克，细砂糖15克，柠檬汁几滴，然后我们将原料准备好了，等待备用奶粉和玉米淀粉混合起来，酸奶中筛入面粉，还有奶粉，用刮刀搅拌。
然后我们将蛋白滴几滴柠檬汁加糖打至成为干性，加1/3的蛋白，还有酸奶糊到他们二者均与搅拌起来将剩余的，淡奶倒入其中，快速搅拌之后，装入裱花袋。放在烤纸上面，挤出一个小塔或者小馒头的形状，然后95度中层40到50分钟关火之后，不要立即拿出来，可以放入烤箱里面闷一会儿，到溶洞，能轻易从烤纸上面取下来，这样就完成了。
酸奶奶昔：芒果1个，火龙果1个，鲜尤酸奶150毫升做法1、芒果一切两半，取出果肉；2、火龙果一切两半，取出果肉；3、把芒果与火龙果肉一起放入料理机，加入150毫升左右的自制酸奶；4、通电后搅拌成果酱，装杯。一杯真正天然，健康的果饮完成了果蔬脆片：这个需要这个类式煎饼的机器，可以压的很薄，没有的话，用平底锅煎也可以！前提稍微压薄土豆泥50g，果蔬汁20-25克，这里的果蔬汁，可以替换掉一部分酸奶，也可以不加，土豆淀粉25g，细砂糖2g，植物油2g果蔬，土豆打成泥，其余材料混合，调整一下理想的面糊稠度即可！。
给你一杯酸奶，一个芒果，做什么美食最好吃？
朋友你好，我是幸福小女人，很高兴回答你的问题！今天呢我就来分享下我自己在家做芒果酸奶冰棒的过程吧，希望对你有帮助………1、材料准备芒果和酸奶。首先芒果沿着核切开，核不要，用刀在芒果肉上打上十字花刀，把芒果肉取出来。2、将芒果丁放入榨汁机中，倒入酸奶，（平常我会加一点白糖，味道会更甜）盖上盖子，用榨汁机将果肉和酸奶打成一体，如果喜欢吃带有颗粒感的，可以不用打太久，打的时间长一点，口感会变得细腻一些。
3、将打好的芒果酸奶倒入模具中，用勺子抹平，把表面比较大的气泡弄破。做好的冰棒放入冰箱冷冻，冷冻4小时以上基本就可以取出来了。刚拿出来不容易脱模，可以在室温冷却一会儿，这个冰棍就很容易脱模了。最后有个小提议：选用比较浓稠的酸奶会比较好吃，当然没有酸奶也可以用其它奶代替。喜欢口味甜的朋友，也可以加入白糖或者蜂蜜，口味更佳。
