模式1:流动小吃车做全天早餐卖。4:固定门面房做炒菜。汤上工夫新零售模式首家旗舰店于7月17日全球首发，依据消费者核心需求，创新推出了“餐饮 零售 互联网”的新零售模式，通过线上线下零售食材、重塑供应链系统、重构线下体验等，让中式快餐逐渐向着“轻正餐”化迈进——比传统快餐隆重一分，又比正餐轻松一点。
想在工地上做餐饮，什么样的模式比较好？
工地上的农民工爱吃什么?原创首发，悟空问答农民工在工地打工，有个现象一定要注意，这关系到你做工地餐饮的定位模式。这就是干建筑队，一年发一次工资，每年春节前几天发全年工资，每月只给生活费700元左右。每个民工每天吃饭费用如下:早上2元大饼，1元豆浆。中午饭钱10元左右，要干下午活，所以中午要吃好。晚上吃7元的饭菜。
每天吃上花20元左右，其余100元是零花钱。虽然有的工地设立饭堂，可以先吃饭后扣工资，但是天天水煮萝卜、白菜，少盐无油的，身体受不了，很多人选择在外吃饭。模式1:流动小吃车做全天早餐卖。卖包子、油条、大饼、豆浆、各类粥，要保证5元吃饱。2:流动小吃车做蒸面条。可以随便吃面条，绿豆汤要免费喝，要保证8元吃饱。
3:流动小吃车做快餐盒饭和凉菜。做些红烧肉、青椒肉丝、回锅肉、辣子鸡、卤肉、素菜等，保证10元一荤一素随便吃。4:固定门面房做炒菜。很多民工喜欢晚上聚餐喝啤酒，点几个菜，只要量大，价格又实惠，生意很火爆。以上吃我干工地多年的一些吃饭经验总结，希望能帮助你。了解更多生活小常识，敬请关注"农村百事通”刘金山。
想开店做快餐，应该选择什么类型的比较好？
希望这篇文章可以对您有所启发！原创：红餐网消费升级时代，新零售大潮席卷，餐饮行业处于升级转型的变革临界点，“新餐饮”的大门已然打开。挑战与机遇并存，餐饮人该如何以消费者的需求为核心，在革新浪潮中实现换道超车？在第18届红餐大会上，汉源东方集团研发中心总经理关宏熙曾说，对于餐饮人来说，新餐饮、新零售是机会也是挑战。
在这个机遇与挑战并存的新赛道，众多人马纷纷涌入并意图从中分得一杯羹，其中不乏盲目跟随者。那么，餐饮人该如何在这个赛道上找准方向？或许汤上工夫的模式会给人以启发。汤上工夫新零售模式首家旗舰店于7月17日全球首发，依据消费者核心需求，创新推出了“餐饮 零售 互联网”的新零售模式，通过线上线下零售食材、重塑供应链系统、重构线下体验等，让中式快餐逐渐向着“轻正餐”化迈进——比传统快餐隆重一分，又比正餐轻松一点。
