7、加盐最后一步就是加盐，盐要最后加。3、打水为了让肉更嫩有个打水的过程，一般用葱姜水或者花椒水，加一点后反复抓，然后再加一点，让肉吸收水分，这个也一般用于牛肉这种肉类。两腮无肉的肉的人往往很容易生气、暴怒，经常不讲理，这种人经常黑着脸。
怎样炒肉片又嫩又好吃？
想要肉片做得又滑又嫩一点都不难，简单来说，就是从两个方面着手：一、肉的选择做又嫩又滑的肉片选择肉要选里脊肉，这里的肉嫩，没有筋膜。二、让肉片又嫩又滑的步骤这里又分为几个小步骤1、切片把里脊肉切成薄片，厚薄均匀。2、嫩肉处理一般猪肉这一步是用不着的，如果是牛肉可以做一下嫩肉处理，加点木瓜汁抓一抓，木瓜汁里含有木瓜蛋白酶，能分解蛋白质，使其肉质变嫩。
3、打水为了让肉更嫩还有个打水的过程，一般用葱姜水或者花椒水，加一点后反复抓，然后再加一点，让肉吸收水分，这个也一般用于牛肉这种肉类。4、调底味调底味，这个不管做什么肉片都需要，一般加点黑胡椒粉、生抽、姜汁等。5、上浆这一步就很重要了，想要肉片又滑又嫩比须要做的，加蛋清和淀粉抓匀，淀粉一般用包装上写着“生粉”的淀粉，没有就用玉米淀粉。
6、润油想要肉片滑，还要在表面裹上薄薄的一层油，一般加芝麻香油，比较香，将芝麻香油加入肉片中抓匀，加一点点就行了。7、加盐最后一步就是加盐，盐要最后加。我家喜欢做番茄滑肉片汤，做出来的肉片就是又嫩又滑的，基本就是按照上面步骤，其实非常简单，上面因为写得仔细感觉有点复杂。做番茄肉片汤，只用简单的上浆过程就能又滑又嫩，这道汤非常推荐亲们做，油少健康而且非常好吃，很开胃，并且非常营养。
两腮无肉不可交，你怎么看？
古人很讲究面相，从一个人的面相就能大体分辨出这个人是好人还是坏人，有句话叫“相由心生”，因此“两腮无肉不可交”多多少少有一定的道理。两腮无肉不可交，你怎么看？“腮”就是嘴里放置粮食的地方，因此“两腮”就是指“人脸的下半部”，两腮无肉就是指脸两边骨头凸起（颧骨高）或者肉凹陷下去。在古人看来，两腮无肉的人非常尖酸刻薄，常常恶语伤人，这种人很难相处。
两腮无肉的肉的人往往很容易生气、暴怒，经常不讲理，这种人经常黑着脸。这种人一旦占理会处处夺人，一旦理亏就会恼羞成怒，很爱无事挑事，总之很难相处。有句老俗语叫“妻子颧骨高，杀夫不用刀”，是不是听起来很可怕？有很多事只有自己经历过才知道。那么这句话有没有理呢？在我们现实生活中会发现经常黑着脸的人往往两腮无肉，当然这并不是表示两腮无肉的人都是不好的人，只能说占大多数。
在我们生活在往往有的人“两腮无肉”，但是有的这样的人内心也很善良，会站在别人的角度考虑问题，这种人值得深交。一个人好与不好只有相处了才知道，并不能从一个人的面貌来判断别人。古人“人不可貌相”，这句话主要指人的才学，古人讲究“中庸之道”，往往会找到两者相结合的点，因此这两句话并不冲突。总之，我们不能随随便便去判断一人，只能自己用心去了解。
女人过了45岁，真实的夫妻生活是什么样子？
我今年正好45岁，先生也45岁，儿子19岁，即将进入大学。我身边有不少同龄的夫妻，应该最有资格回答这个问题。一、生活方面。孩子是重心。大部分时间，我们各忙彼此的事，有各自的工作，大多数时候晚上夫妻俩一起吃饭，简单高效地吃饭：一份蔬菜、一份肉食、一份主食。晚上偶尔有各自的饭局，周五孩子从学校回来，我们在不出意外的情况下，会一起外出吃饭，饭后一起看电影。
周末两天时间，会找机会外出，到自然中去，大多数时候，我们仨会一起谈天说地、谈谈各自的一周生活。日子平淡而温馨，一起陪伴孩子成长到19岁，彼此之间相互理解、支持、依赖。生活上他们依赖我的照顾，出门旅行，我依赖他们的攻略。他们喜欢历史和地理，就负责让旅行最大程度有趣有文化。我负责生活用品、搜寻酒店和设计路线。
我们每年长假的旅行，是对孩子最好的滋养。二、夫妻相处。平淡无奇，习惯了看到对方在家，不在家就会挂念，怎么还不回来？但在家里，也往往各自沉默，各忙各的。晚上到点洗澡，睡觉，第二天早起，开始一天的忙碌。实话讲，内心是有焦虑的，上有老下有小，工作也有不顺利，性格外向的先生偶尔会将烦躁带回家里，冲我发表不满，我比较理解他，不会让矛盾扩展。
