怎么做蒜泥白肉？
想做好吃的蒜泥白肉，首先得有块猪后腿二刀肉，哪里的肉肥瘦相间适中，口感最好。蒜泥白肉在家做很简单，五花肉这么吃，格外爽口。当今的蒜泥白肉品质与风味要求甚高，均要求肥瘦兼备，且肉片匀薄大张，蒜味浓香却不呛鼻，咸辣鲜香，并略有一些回甜。主料五花肉 300g；黄瓜1根辅料大葱适量；香葱一根姜几片；大蒜6-7粒小米椒3个；醋3-4勺子生抽3-4勺子；糖半勺子盐适量；辣椒油4勺做法1、 洗净的五花肉凉水下锅，放入大葱姜、料酒小火炖煮到筷子可以轻松插进去即可2、 煮好的五花肉晾凉后切薄片，我这个切得不够薄，各位自己掌握哈3、 黄瓜拿擦子擦成细丝挤出水份摆在盘子中间，怎么摆看个人喜好，这个黄瓜主要是解腻的，和五花肉搭配完美~然后切好的五花肉摆一圈4、 料汁：大蒜压成泥，不是切的那种碎，就是要经过碾压的泥状才有那种味道，然后醋、生抽、盐、糖、辣椒油多放点，拌匀5、 香葱切碎，小米椒切小段， 把刚才的料汁浇在肉上，沾着吃也可以的==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众平台。
如何减屁股上的肉？
每天十分钟六个动作，拥有别人羡慕的臀部.01.自重深蹲双腿分开与肩同宽，下蹲过程中保持膝盖沿脚尖方向，蹲至大腿平行于地面，小腿平行于躯干，臀部发力，恢复到站立姿势.每组10次，4组.02.自重硬拉双腿分开与肩同宽，腰背挺直，屈髋（翘屁股）同时保持膝关节角度不变，屈髋至躯干与地面成45度，臀部发力，恢复站立姿势.每组10次，4组03.箭步蹲双脚前后分开一步的距离，屈膝保持重心在两腿之间，下蹲至前后大腿与小腿成90度角，臀部发力，恢复到站立姿势.每组10次，4组.04.铃壶（也叫壶铃）双脚分开略宽于肩部，双手握住壶铃并贴于大腿内侧，屈髋（翘屁股）发力将壶铃顶出去.每组10次，四组.05.臀外展侧卧在瑜伽垫上，双腿伸直，臀部发力将腿外展至与地面成45度，缓慢下落.每组10次，四组.06.山羊挺身俯身在罗马椅上，髂前上棘（系腰带的地方）贴于椅子边缘，腰背挺直，俯身至身体与地面成45度，臀部发力使上半身于下半身在同一直线.每组10次，四组.。
世界上最好吃的肉是什么肉？
原创回答: 既然是问答题，也就出现了有问，必有答，而不是抬杠。世界上最好吃的肉是什么肉，要抬杠的话，人饿了，什么肉都好吃。而富有了，山珍海味都吃腻了，再吃什么肉也无有兹味了，这明显是在抬杠，不值得一取。俗语说的好，"天上的龙肉，地下的驴肉"。龙肉肯定没人吃到，也不会有人吃到，在目前来说，龙是虛拟的，所以成了人们的向往了。
而驴是真实的。我虽然在我国边疆没到过，不知道少数民族吃不吃。反正在我们山东，大家都知道有个东阿县，东阿阿胶厂，既然阿胶是用驴皮做的，哪驴肉就得有一定客户群。而山东会做驴肉的当属莒县，莒南。莒南的驴肉馆，他们在全国大部地区设有分号，以做工来说，还是拔的头酬的，所以吃起来香而不腻，别有一番风味。民间还有一种说法，″能吃飞禽四量，不吃猪肉半斤"。
说的就是鸟类。在我国大多数野生鸟类，有很多珍禽受国家保护，所以不能乱吃。而人们最好解决办法是养殖，如养野鸡，鸽子，鹌鹑，和鸡，鸭，鹅，等。当然这几种鸟类，肉质当属鸽子。因它个体适中，鹌鹑太小，其它的又太肥，所以养肉食鸽子最划算，做工与炒鸡又差不多，只要中火炒制，鸽骨在锅中炒的没有鞭炮声，便停火片刻，就可出锅。
客家人的Q弹猪肉丸是怎么做的？
你的问题是客家人的Q弹猪肉丸是怎么做的？你好呀，我是深圳长大的客家妹子。。天天吃我爸做的客家菜。。吃的腻。现在我来告诉你哈很重的要的，你得得早早起床去买最新鲜的前腿肉。不早点，就买不到好的啦。对自己要好点。所以辛苦一下啦。哈。1.买到前腿肉后呢洗一下，然后呢切小块。。我就比较懒。。直接丟绞肉机里去。。
哈哈。。懒人做法。。2然后准备一些材料，冰块30克，香菇8个，淀粉20克，蛋清1个。盐8克，蒜头两小粒，鸡粉5克，耗油15克。。就这些材料，趁它们不注意也一起和肉肉丢到绞肉机里。。一起绞成肉酱。。3.打开盖子，加入水淀粉。。顺着方向搅拌上劲。。最后再使劲的摔打几下。。当发泄了。。哈哈。。4.打的爽了后，就认真的准备一锅开水。
夏天了，什么肉最好吃？怎么做？
中医说：寒者热之，热者寒之。这里说的寒或热大体可以归纳为季节气温的寒热、食材的寒热和体质的寒热，掌握这三点就知道夏天吃肉应该怎么搭配，天热应该怎么吃了。1、季节气温的寒热与肉类选择冬天寒冷，需要更多的能量供应，所以冬天大家格外爱吃属性温热的牛羊肉，比如涮火锅、水煮牛肉、酸汤肥牛等等；夏天气温比较炎热，而中医讲水居者寒，所以吃鱼或水禽会更适合，比如清蒸鱼、鸡汤鱼丸、酸萝卜煲老鸭、姜母鸭、扁尖泡姜煲老鸭等等。
2、食材属性的寒热与肉类选择中医将药材与食材都分了温热寒平，比如鸡牛性偏温、羊肉性热、鱼鸭鹅蟹性寒、猪肉性平。夏天气温炎热，按照中医所言应多选择鱼藻蟹贝和鸭、鹅，而不宜吃牛羊肉。即使吃牛羊肉也要少吃，并且多选择寒性食材搭配，例如冬瓜炖羊肉、萝卜炖牛腩等等。鸭肉在夏天常吃，尤其是南方人吃得花样更多，但一般放姜偏多，不仅为了去腥增鲜，更是避免寒性过甚伤了脾胃。
3、人体体质的寒热与肉类选择无论四季，人体的寒热是更应该被重视的，即使在炎热的夏天也有饮食怕凉的人，比如吃了冰镇西瓜、冷饮、冷啤酒、凉拌菜就不舒服，甚至有的人晚上睡觉露了肚子都要腹泻。体质偏寒的人即使夏天吃鱼也不易吃多，而且建议适当放一点辣椒或葱姜蒜韭，比如剁椒蒸鱼头、泡椒烧鱼柳、宫保鱼球、韭菜鲅鱼饺子，推荐适量选择温平的鸡肉和猪肉，以及发酵主食，小米粥、山药粥等等。
推荐一道菜：泡姜扁尖煲老鸭原料：净麻鸭1只、水发扁尖笋200g、泡姜50g、香菜20g、黄酒50g。其他调料：无做法：①麻鸭去净内脏和气管、食管，用沸水焯烫，并淋黄酒去腥。②扁尖笋彻底泡透、洗净盐分，撕开后切段；泡姜切大片。③大砂锅中放入热汤、扁尖、麻鸭，烧开后撇净浮沫，放入泡姜炖煮。④炖煮1~1.5小时，鸭肉熟透，能撕下来肉时撒入香菜段即可。
