看到题主的叙述，你面馆的特色是有的，只是同行业不同品牌的竞争，而影响你的店人流不大，不很火爆，而这一焦点在于价格方面，基于价格方面的竞争，不方试一试如下方法。保持原来的品味基础上，价格也保持原价，你可以仿制他们的味道，面品样式，比如他们是面条，是面片，碗的大小，量的多少，基本跟他们做在一样，甚至面量比他们多点，定价比他们低一元，这样形成两种面品，两种价格，随顾客选购，这样保持了陕西面馆的风格，也与同行有竞争的优势，主打产品盈利，附加产品引流。
如何才能让自己的面馆红火起来？
看到题主的叙述，你面馆的特色还是有的，只是同行业不同品牌的竞争，而影响你的店人流不大，不很火爆，而这一焦点在于价格方面，基于价格方面的竞争，不方试一试如下方法。保持原来的品味基础上，价格也保持原价，你可以仿制他们的味道，面品样式，比如他们是面条，还是面片，碗的大小，量的多少，基本跟他们做在一样，甚至面量比他们多点，定价比他们低一元，这样形成两种面品，两种价格，随顾客选购，这样保持了陕西面馆的风格，也与同行有竞争的优势，主打产品盈利，附加产品引流。
昨天在兰州拉面馆吃拉面，碗里发现一根钢钉，我该怎么处理？
我曾经在苏州某一家拉面馆里面吃面，吃到一个虫子，吃到最后我才发现，我反而有点不好意思跟老板说了，不过我还是扭扭捏捏的告诉老板，我说老板你碗面里面有虫子，我没有当着客人的面，而是端进去说的，老板说：不好意思呀，要么这碗面就不收你钱了吧，我说行吧，我其实胃口挺好的，可那天早上我还是忍不住在走出店面的时候找了一个垃圾桶吐的稀里哗啦。
一整天都在想着怎么那么恶心。我觉得你可以直接告诉老板，看老板怎么处理，或者你自己想要什么样的结果。我是那种多一事不如少一事的人。之前我有一个同事在面包店里面买面包，吃到了一颗老鼠屎，后面她找老板，老板说：让她三天之内如果有什么不舒服可以找她，我同事后面因此又拉又吐，去医院检查，花了不少钱。出院以后，老板另外又出了一千块钱的营养费。
我同事后面也没有再找过老板什么事。其实这种完全可以打卫生监督所电话，进行投诉，可很多人都会说算了，多一事不如少一事。还会想着别人做生意不容易之类的。其实做饮食真的要注意卫生，这：样看着我还是好说话的人，有些人不好说话，你以为不出这十块钱的面钱就可以解决了吗？是解决不了的。所以干净卫生才是王道，后面那家店我再也没有去过，不过早上我还是得吃呀。
