这所学校开设的专业大多与医学有关，葡萄与葡萄酒工程是众多专业中的一个。分别是食品科学与工程、食品质量与安全、食品工程、酿酒工程、乳品工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育。我是中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业的本科生，我就从我们学校葡萄工程的角度来说一下。
葡萄与葡萄酒工程专业，有没有前景？
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种通过特色栽培独特发酵的新型文化产业。 葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术管理营销文化推广食品营养医药保健质量控制工程设计等诸多方面。
葡萄与葡萄酒工程专业的本科毕业生能做什么？
首先，这个专业是研究现代优质葡萄酒酿造工艺鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理工农交叉性综合学科。说白了，就是从熟悉葡萄酒的生产原料开始，还有酿造工艺，设备等等这些方面培养市场需求的人才。其中总结其可以发展的职位有以下5类品酒师在相关的酒文化传播公司做类似于讲师的工作，交流品酒的心得，给客户讲解葡萄酒的知识等。
薪资待遇和公司个人水平很大关系。酿酒师顾名思义，在酒厂里酿酒，基本的的本科毕业生都会从酿酒技师开始。会直接从培养葡萄栽培开始，相比于其他职位会显得累一些。酒类销售在酒类市场中葡萄酒仍是新兴行业，而且绝对不会让你觉得无聊，适合对销售工作不反感的同学，一般薪资待遇和业绩挂钩。葡萄酒电商各职位随着互联网的发展，很多电商平台的葡萄酒店铺也应运而生，像某宝JD酒仙wang这些都有相应的店铺，从客服运营产品都会做与葡萄酒相关的工作。
在沈阳药科大学葡萄与葡萄酒工程专业学习是一种怎样的体验？
首先，沈阳药科大学是历史悠久的综合性药科大学，它的前身1931年始建于江西瑞金。2008年前后，曾经有传闻要把它与东北大学沈阳农业大学等几所高校合并，但是这个计划未能成功实施。截至2021年2月，学校有校本部文化路校区铁西校区南校区本溪高新区，设有12个学院，21个本科专业有国家级重点学科1个有博士后流动站2个，一级学科博士点2个，二级学科博士点19个，一级学科硕士点7个，二级学科硕士点53个，专业学位硕士点3个。
该校开设的专业多与药有关，葡萄与葡萄酒工程专业是众多专业中的一个。该专业主要研究葡萄酒的原料生产酿造工艺分析检测设备维护营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。考虑是药科大学开设的专业， 就可以明白它的侧重点了。专业方向来讲农业类院校一定就是葡萄的种植葡萄酒的加工等方面为重点。
如何看待葡萄酒这个专业？
我是中国农大葡萄与葡萄酒工程专业的本科，我就从我们学校葡工专业这个角度说吧。尽管毕业一年多，现在转了专业在读硕士，但是我一直保持对葡萄酒的热爱，时常回忆就读葡工专业的美好时光。就业和再深造问题是头等大事。中国农大的葡萄酒工程，从以往两届和自己班级的就业情况来看，只要你想就业，找到工作绝对没有问题但是，本科毕业的就业面并不宽，基本上有1品酒师。
在酒文化传播公司，有的是以酒庄的名义做讲师，基本负责文化推广。一般来说，他们以鸡尾酒会的形式向客户讲解品酒体验。这类工作有的相对自由甚至是自由职业，有的则受到限制。很多基本属于服务行业，比如在会所酒馆，他们给参加晚宴的客人讲解。工资与公司的个人水平密切相关。喝酒有3000元奖励，全职月薪只有3000元。
