那么内蒙古呼和浩特的大学也是如此：呼和浩特大大小小的高校也有很多，看了一下有24所，本科有十所，其中有两所是民办本科高校，实际上，最终涉及到生源跨省区流动的高校只有前面那几所。呼和浩特除了牛根生被大家熟知外，有一位非常低调的企业家，名字叫王兰柱！王兰柱：勇气与谋略王兰柱，1964年出生于内蒙古呼和浩特市，1998年到1999年，在澳大利亚蒙纳士工商管理学院攻读工商管理硕士(EMBA)。
呼市的名小吃都有啥？
大家好 我是内蒙二姐很高兴由我来回答这个问题，呼和浩特做为内蒙古的政治经济文化中心，自然美食文化还是相当出名的，做为一个内蒙人对呼和浩特的美食文化还是有很多了解的，而且我17年至19年在呼和浩特呆过二年，对美食也做了全面的深入了解如果让我排呼市十大名吃的话稍麦是第一位的据说烧麦真正的起源在清朝的绥远，也就是现在内蒙的首府——呼和浩特市。
明末清初时，在呼和浩特旧城大召，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。
第二位就是莜面内蒙三件宝莜面土豆羊皮袄，可见莜面在呼和浩特人心目中的地位，而莜面的发源地据说在呼和浩特武川，而且必须配上武川的水食用起来才是最美食劲道的。而且莜面有一个很好听发名字叫做“三生三熟”，是不是很像三生三世，那么这个“三生三熟”是什么意思呢？原来指的是从收割开始一直到上桌，需要经过“三生三熟”的步骤，第一步呢是收割莜面，先脱粒再炒一遍，第二步是磨成粉，用开水把他们和成面，第三步是做成面食，再蒸熟，这就是传说的“三生三熟”。
制作莜面栲栳栳有三大秘诀：一是开水和面，二是快速搭卷，三是掌握火候。第三位羊杂碎呼和浩特人的必备早餐除了烧麦外，就是羊杂碎加焙子。每天一早，一碗羊杂碎，一个杯子，算是比较讲究的一顿早点了。也是接待外地客人的早点之一。呼和浩特的羊杂碎铺到底有多少，没人能说的清，可见，呼和浩特人是多么的爱吃羊杂碎。那么，呼和浩特最好吃的羊杂碎在哪里？吃来吃去，很多人都发现，最好吃的羊杂碎，不在大饭店，而是散落在各个小门脸。
可能每个人的口味各不相同。第四位焖面焖面是中国北方地区的特色美食，主要食材为面条和豆角，其他配料可根据个人口味添加。呼和浩特的焖面略微比其他地方的面条要粗一些。精髓在“焖”上，多是用铁锅焖，焖出来的面不仅口味咸香、软糯，而且具有养心益肾、健脾厚肠的作用。第五位焙子一方水土养一方人。呼和浩特的焙子通常作为早餐食用，也可以随时当作午餐或晚餐。
