食品安全问题产生的原因有哪些？
其实食品安全问题不断，与我们消费者也有很大的关系。有很大一部分消费者希望所买到的食物是要便宜、要好吃、要方便、要耐储存，所以食品工业和农业从业人员就大批量生产已达到便宜的目的、使用农药、抗生素来减少疫情爆发的风险、用大量化肥提高产量、用化学添加剂让食物变得好看、最后用防腐剂来满足耐储存的需求。值得庆幸的是, 这样的消费者在慢慢减少，已经有很多人意识到食物安全的重要性，并采取了行动。
举一个身边朋友的例子，他的母亲有一套自己的理论大致是以下四点：1.肉类: 鸡和猪之类的都是激素大的，市场卖的都是40多天的鸡150多天的猪，之所以能长这么快就是因为用了激素，而残留的激素会对人造成影响，还是吃自家养的好；2.蔬菜: 基本都是农药化肥种出来的，现在人人都打农药，你不打农药虫子就专吃你家的。
拿到市场卖的自己都不敢吃；3.转基因: 转基因最好别吃，有些国家的禁止转基因食品，不知道吃了会有什么问题（然而并不知道怎么识别转基因农作物？）; 4.食品添加剂: 超市里的包装食品，都加了添加剂，防腐剂之类的，吃了对身体不好。他的母亲在郊区自己租了一块地种菜养鸡鸭，基本只吃自己种的养的，也常常带着自产的食物来给他的儿子加餐。
我朋友虽对他母亲的理论不置可否，但他很清楚一点就是自己种的养的一切都看得见，吃得也就放心些。另外，朋友为了让他的母亲营养均衡会定期购买有机维生素给予补充。以上内容我是在世外香格APP中看到的，“世外香格”通过一篇文章分析了食品安全问题，以及在当代我们到底吃什么能放心等等，我觉得很透彻，也解决了我对于该吃什么食品才能有利于健康的烦恼，推荐你们都下载看看，有好处。
我国古代食品安全问题是如何处理的，有哪些刑法呢？
民以食为天，中国人自古以来就非常重视食品安全。只不过，古代没有化学化工品污染，也不会有农药使用超标的问题，相对来说还是比较放心的。针对食品安全问题，最早在我国周代就有相关规定，“五谷不时，果实未熟，不鬻于市”，意思就是说五谷不到时节，果实还没有成熟，不能到市场上买卖。其实在汉朝之前，老百姓的餐桌上，很难有出现食品安全的机会。
时令蔬菜加上粗加工的五谷，偶尔有些新鲜的渔获，已经算是不错了。到了汉朝，张骞出使西域，带回来一大堆的蔬菜水果，像黄瓜、石榴、葡萄、香菜之类的，大大丰富了老百姓的餐桌。当然，汉唐时期国家稳定，社会经济有了较大的发展，食品安全也就值得关注了。古代的食品安全，最容易中招的就是肉类，肉类容易变质有毒，所以也是监管的重点。
唐朝法律规定：知道肉有毒的，要立刻销毁，继续售卖的，杖九十。如果知道有毒还卖给别人，致人中毒生病的，关押一年。如果因为售卖毒肉致人死亡的，判死罪。宋明时期的饮食更加丰富了，相关律法也是继承了唐朝，除了严厉的杖刑（比如卖个注水肉，都要杖刑六十八十的），只要食品问题致人死亡的，最高是要判绞刑的。相对来说，虽然古代的食品比现在天然的多，安全问题也比较少，但是一旦出问题，惩罚还是很重的。
