鱼排需要什么装备，鱼人出什么装备

本文目录一览

1，鱼人出什么装备
2，初学钓鱼者都需要配备点什么工具
3，香炸鱼排怎么做
4，香炸鱼排要怎么做好吃香炸鱼排要哪些材料如何做香炸
5，怎么做水煮鱼及糖醋排骨要准备什么
6，去杭州千岛湖钓鱼需要准备什么装备
7，如何配置钓鱼的器材
8，水煮鱼是怎么做的呀

1，鱼人出什么装备

出疯狂了对剑有用么？

假腿，疯狂，对剑，蝴蝶

鱼鳞，鱼鳍，鱼排

假腿，跳刀，高速移动外加跳刀，gank能力超强，有钱再补BKB

首先,出先锋盾和假腿哇,前期这两件是一定要的哇,然后就要随机应变了,比如对面控多就出黑皇哇,你们优势也可以出狂战高攻装备哇,强袭也行哇,总之战场瞬息万变,装备是死的人是活的嘛,对吧,

鱼人出什么装备

2，初学钓鱼者都需要配备点什么工具

现将钓鱼的主要装备--竿、线、钩、轮、坠、漂等作个概要介绍。一、渔竿渔竿是钓具的主体部分，渔线、渔钩、铅坠、浮漂等，都是与渔竿相配套而联结为一体的。近年来，传统的竹、苇竿或竹苇混合制成的渔竿已基本不再使用，取而代之的是各式各样的现代化渔竿，如玻璃钢竿、碳素竿及玻璃纤维与碳素纤维混合制造的渔竿等。这些渔竿的特点是重量轻，弹性好，韧性大，耐弯曲，抗水性强，不怕虫蛀，操作灵便，外形玲珑美观。另外还有电脑全自动钓鱼器和可调式渔竿架等，深受钓者喜爱。渔竿有手竿、海竿、手海两用竿三种。6米以上的为长竿；2．5米以下的为短竿；介于二者之间的为中长竿。长竿可远投，有利于放长线钓大鱼，适合身强力壮者选用。短竿操作灵活，携带轻便，是钓近水或养鱼塘的适用渔具，尤其适合老年钓友选用。中长竿兼有长、短竿的特点，施钓范围广，老中青年钓友都适用。在选购渔竿时，要注意把好三关：一是外观完好无硬伤，带划痕、凹坑或挤变形的不能要；二是结构严紧配件齐全，尤其是抽拉式、插接式等多节竿，凡衔接部位松动、易脱节并存有潜在裂缝的不能要；三是总体强度和韧性符合要求，不坚挺柔韧、不耐弯曲或有其他折竿征兆的均不能要。若参加钓鱼比赛，必须选购制式渔竿，一般是每人一只手竿、一只海竿，或任选其一。平常垂钓，也可以自选材料、自制渔竿，自己用着得心应手就行。现将笔者制作的渔竿，选几例与钓友交流。二、渔线渔线的粗细、拉力的大孝透明程度以及染色的好坏，都会直接影响上钩率。目前市售渔线，多是单丝尼龙线。按照垂钓需要，应分为三种：一是人工合成渔线--尼龙线。包括单丝尼龙线、多股锦纶线。单丝尼龙线抗拉力强，韧性大，不吸水，耐腐蚀，透明度高，应用极为广泛。但在寒冷季节垂钓，线会变硬发脆；长期在阳光下曝晒易老化。锦纶线质地柔软，耐压抗碰，耐磨抗冷。但线径较粗，不透明，隐蔽性差、抗拉力低，除少数钓者用其冬钓外，通常用它制缆绳、养鱼网箱，编抄网和渔护等。二是天然纤维渔线。包括蚕丝线和棉线，既柔软又耐低温，是冬钓的适用线。尤其是蚕丝线，具有天然浅黄色，隐蔽性好，抗拉力强，用它作脑线，一般淡水凶猛鱼不易将其咬断。三是金属渔线。包括铜线、镍线等。目前市售很少，可以自筹。如报废的铜芯细电线、多股电话线等，剥掉绝缘层取出细丝即可使用，主要用作脑线，以适应垂钓凶猛鱼类的需要。在选购渔线时，最好实际测试其拉力。方法是用布袋装沙子，拴线吊起，把线抻断时的沙子重量就是该线的实际拉力，将其与标定的标准对照，即可判定是否合格。另外，将线揉成团，用双手挤压，松开后看其能否在瞬间自动复原，很快复原无褶痕的，说明该线柔韧性好。同时，还要观察有无硬伤、松劲现象。如是彩色花线，要用手捻一下，看是否掉色。经过检查，只要发现残次品征兆，就不要购买。三、渔钩渔钩的基本要求就是钩尖锋利，刺鱼有力，钩条坚韧富有弹性，钩帽适宜拴钩，钩弯适度，倒刺与钩体角度应在25°～30°之间。按照使用目的，可分为生产性捕钩和娱乐性垂钓钩两大类。前者钩条粗、钩门大；后者钩条细、钩门校渔钩由钩柄、钩底、钩尾三部分组成。四、绕线轮绕线轮与海竿相匹配，为深水远钓之利器，也是钓具登上新台阶的一个重要标志。所以越来越受到广大钓者的重视。比较有代表性的，有以下几种：（一）电动式绕线轮特点是操作灵便，钓力大，有数字显示器，鱼上钩后能自动接通电源，从而驱动绕线轴自动旋转收线。但价格很贵，体积较大，不便携带。（二）旋压式绕线轮是目前应用较为普遍的一种。操作简便，投竿阻力小，收线速度也比较快，物美价廉，但结构比较复杂。（三）密封式绕线轮其工作原理同旋压式绕线轮。在绕线盘顶部镶嵌一轻金属外壳，留有出线孔。特点是不乱线，泥沙不易进入，有利于保护渔线和绕线盘。（四）盘式绕线轮形状像圆形马蹄表。优点是坚固耐用，钓力大，重量轻，不会发生与鱼“拔河”现象。但制作粗糙，投竿阻力较大，没有旋压式轮灵活（此轮系俄制，在满洲里、绥芬河边界口岸贸易市场有售）。（五）袖珍式摇线轮日本产，为纯娱乐性绕线轮，工作原理同旋压式绕线轮。体积小，重量轻，适宜与手海两用竿匹配钓小鱼。另外，还可以选择木料或其他材料，自制个人喜欢、适用的绕线轮。通常情况下，是长竿配大轮，短竿配小轮。在选购绕线轮时，应配竿试验，各个部位都要检查到，以免购买残次品。五、渔坠渔坠的作用主要是凭借钓者的投掷力量带动饵钩远投，并将其固定在欲钓水域的某个水深层次。主要品种有海竿坠、手竿坠和抛砣法重坠。（一）海竿坠分活坠和死坠。前者中心部为线条状空心，拴线后可自由滑动，多与各式集团钩搭配，钩在前，坠在后。死坠则无空心，尾部有易拴线的金属环，坠在前，钩在后。各式诱鱼器，多属死坠。（二）手竿坠全为死坠。根据渔漂浮力配重的坠，多为0．5～2克。有些特殊钓法--戳孔、钓拱、近岸钓鲇鱼等，都不使用渔坠。我国习惯钓法，多用绿豆粒大的铅坠，夹在鱼钩上方5～7厘米处，可单钩钓，也可双钩钓。台湾地区，多用立柱形两头带金属环的铅坠。根据渔漂浮力，在两环中间立柱上增减铅皮（用牙膏皮也行），直至与漂坠搭配适当。（三）抛砣法重坠与海竿坠大同小异，只是重量应加大，以便抛砣时能形成较大离心力和惯性力。为此，一般都选用80～120克的重坠。拴坠时，可在坠与主线之间加一个能转动的联接器，这样不仅拆卸方便，而且可使拧扭的渔线自动回复。六、渔漂渔漂是钓者的耳目。不同鱼种咬钩，渔漂就有不同的动态反应，从而为钓者采取相应措施提供了信息。同时，借漂的浮力，可探明水深、水底地貌概况，又是选择钓位的助手。主要品种有直漂、圆漂、蜈蚣漂和荧光漂等。可根据自己视力强弱、渔竿长度、近钓与远钓特点等加以选择。

初学钓鱼者都需要配备点什么工具

3，香炸鱼排怎么做

香煎龙利鱼排的介绍：　　龙利鱼没有刺又营养丰富特别适合小孩和老人。龙利鱼具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。　　香煎龙利鱼排的食材和调料：　　龙利鱼柳200g 面包糠适量鸡蛋1个香酥炸粉（或面粉）适量黑胡椒碎适量盐适量鸡精适量食用油适量　　香煎龙利鱼排的的家常做法，最正宗香煎龙利鱼排怎么做好吃　　一、龙利鱼柳解冻，加适量盐、鸡精、黑胡椒腌制30分钟。　　二、将龙利鱼表面水分用厨房纸擦干。　　三、依次在龙利鱼表面粘上面粉、蛋液、面包糠　　四、平底锅内加适量油（量比炒菜多比炸东西少，大概可以没过一半的龙利鱼）　　五、待油热至8层时将龙利鱼下锅煎　　六、一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。　　七、起锅改刀后撒上黑胡椒碎。

主料：山药 300克芝麻 100克调料：植物油 25克番茄沙司 10克盐 3克胡椒粉 3克大葱 5克姜 2克各适量香炸“鱼排”的做法： 1. 分别将葱姜切末；2. 山药去皮后洗净，切成厚片，上锅蒸5分钟后取出，晾凉，用刀压成泥，加葱姜末、精盐、白胡椒粉调匀成馅；3. 将馅均匀地分成8等份，逐个压成厚片，两面均匀地蘸上一层芝麻，制成鱼排生胚；4. 炒锅注油烧热至五成热，下入鱼排，小火炸片刻捞出，改刀成片装盘，食用时蘸番茄沙司即可。更多香炸“鱼排”信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangzhahiyupaihi

香炸鱼排怎么做

4，香炸鱼排要怎么做好吃香炸鱼排要哪些材料如何做香炸

香炸“鱼排”详细制作步骤 1. 分别将葱姜切末；2. 山药去皮后洗净，切成厚片，上锅蒸5分钟后取出，晾凉，用刀压成泥，加葱姜末、精盐、白胡椒粉调匀成馅；3. 将馅均匀地分成8等份，逐个压成厚片，两面均匀地蘸上一层芝麻，制成鱼排生胚；4. 炒锅注油烧热至五成热，下入鱼排，小火炸片刻捞出，改刀成片装盘，食用时蘸番茄沙司即可。

材料鱼片，面包粉，面粉，蛋1个，胡椒粉，盐做法1、片出的鱼排四片撒点盐和胡椒粉後，沾面粉後，沾蛋汁再沾粘面包屑。2、油温170度左右，下锅油炸酥黄即可。主料： RED SNAPPER鱼柳一块(约1.5磅)，淀份4TBS，料酒1TBS，鸡蛋1只，面包粉5TBS调料：盐，塔塔酱做法1、鱼柳依肉质纹片成一指厚的鱼片，放入容器中，加料酒和盐稍腌；2、然后加入1/3蛋液，轻轻用手拌匀，再撒1/3淀粉，继续拌匀，这样重复两遍直到鱼片外完整包裹淀粉蛋液；3、然后将鱼排正反两方面都压上面包粉，静候10分钟，再用热油炸到两面金黄，出锅，跟塔塔酱上桌。主料：黑鱼辅料：鸡蛋清、面包渣调料：盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、芝士、番茄沙司、食用油做法1．将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净，切成段放入盘中，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝士腌制5分钟后放入少许蛋清、淀粉拌匀，再将鱼片逐片放入面包渣中蘸匀；2．坐锅点火放入油，油五成热时，放入鱼片炸至两面金黄色捞出沥干油，食用时蘸番茄沙司即可。材料鳕鱼150g，鸡蛋1个，面粉适量，奶粉少许，盐少许，糖适量做法1.面粉中撒入少许细盐2.再加入少许白砂糖3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下5.再放入粉类中，裹一层粉6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可

5，怎么做水煮鱼及糖醋排骨要准备什么

做法一原料：新鲜草鱼一条配料：黄豆芽500克，食用油1000克(实耗约100克)，干辣椒250克，花椒约50克，盐、料酒、淀粉少许制作方法： 1) 先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用； 2) 黄豆芽洗浄备用； 3) 一锅内放清水约500克，烧开后，先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中，毕干水分，均匀地码放于一干净的大碗底部； 4) 将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可)，码在豆芽上； 5) 炒锅上火，倒入食用油，烧至滚开后，离火，放入花椒和干辣椒，稍加炸制(时间不易太长，否则会炸糊)，立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着)； 6) 到此，一锅鲜香诱人的水煮鱼就算做完了。做法二麻辣水煮鱼原料：草鱼1000克，青笋类300克，精炼油150克，干辣椒节250克，花椒10克，老姜15克，大蒜10克，小葱10克，郫县豆瓣50克，料酒25克，胡椒粉3克，精盐2克，白糖2克，酱油2克，味精2克，水淀粉15克，鲜汤100克，醪糟汁10克制法： 1、草鱼宰杀治净，取下净鱼肉，斜刀片成厚约0.2厘米的片，然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉和匀；鱼头及鱼骨斩成块；老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜末；青笋类洗净，切成片；小葱洗净，切成葱花。 2、锅置旺火上，烧精炼油至4成熟，放入干辣椒节、花椒、郫县豆瓣炒香上色，投入姜米、蒜米稍炒，掺入鲜汤，加盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醪糟汁、鱼头、鱼骨熬出味至熟。 3、另锅置旺火上，烧精炼油少许，投入青笋尖加盐炒断生，盛入碗中待用。 4、将熬出味的鱼头及骨捞出倒在青笋尖上，锅内汤汁烧沸，放入鱼片滑散氽熟，烹入味精和均匀，起锅盛入碗中，撒上葱花。 5、锅内烧精炼油至5成熟，放入干辣椒、花椒、姜蒜米炒香，淋在葱花上即成。特点：肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。

糖醋小排骨　　原料排骨400克。调料黄酒10克，盐1克，老抽5克，糖75克，米醋40克，姜汁4克，干生粉10克，清油500克(实耗30克)，汤200克。　　操作程序　　1．小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里，加0.5克盐、2克老抽和胡椒粉、干生粉、黄酒拌匀，腌渍半小时。　　2．油锅烧热，放入小排炸一下捞出。　　3．锅留底油，放入姜汁、盐、老抽、糖、米醋、汤、排骨，烧开后加盖，用小火焖20分钟，然后用中火收汁，待卤汁紧包在排骨上，色泽光亮时即可装盘。

抄的东西也能得奖，什么世道？

水煮鱼做法：　　　1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) 　　2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。　　3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。　　4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。　　5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中

6，去杭州千岛湖钓鱼需要准备什么装备

千岛湖钓鱼的方法 1.无漂微铅法:钓白花,红珠,扁鱼效果明显.操作步骤:盘车一把.单钩5-11号钩,离钩30-60工分处系一绿豆大的铅,挂鱼排上喂养白花的颗粒饲料.(先用水浸泡一小会,等松软了就可以挂钩了)，也可挂虾,鲟鱼料.蚯蚓,小鱼.扔一小把饲料,同时放下钩子,让钩饵同步下降.手控制线,当看见线有急速下沉或者停顿应立即提线起秆,方法简单,玩法刺激,中大鱼的概率非常之大.另,此法可选在鱼排过道的小缝里,效果更明显. 2.松阳钓法(松阳人最喜欢用的钓法.)选用3跟竿子.分别钓水深5.7.9.米.挂鱼排喂养白花浮性饲料,也可挂虾,饲料抓大顿口,虾抓黑漂.中白花后应立即把另外2根竿子换成中鱼的水层.提高鱼获量. 3.打虾窝钓白条,红珠法:市场买活虾3斤以上,越多越好.把虾砸晕后整把打窝,同时,将钓钩也挂虾放下去,钩子应该挂在虾的尾部,保持虾的活性.深秋钓底主钓红珠,夏季钓浮,5-11米,主钓白花,关键要找对水层. 4.岸钓:此法大家在水库怎么钓,就怎么钓,不多叙述,就说如何岸边拖钓桂鱼.取5.4以上手杆一支,单钩挂虾,可用7星漂.找悬崖峭壁,地形复杂的点.不停的上下点动.来回拖动.桂鱼只要来吃就是死口.只是现在阿桂资源越来越少,想试的朋友做好白的准备.. 5.岸钓,船钓红珠:此2种钓法有严重的季节性,冬季不能钓.夜晚效果也不明显.选一处湾子突出之点,5.4以上手竿,钩挂活虾.钓浮2-10米.整把的虾打窝,抓黑漂.很可能白板,但来了就是一群,我一朋友曾经一天钓了200多斤红珠. 船钓红珠,最好有当地熟悉之人开船带路.找一个淹没与水下之岛屿.钓法与上述钓红珠法相同. 6.鱼排伐钓.分船竿伐竿2种,先说伐竿.这是一种看竿梢的钓法,新鲜有趣.最好配盘车轮,出线顺畅,信号主抓杆稍连续轻点;上弹;一次性闷点;再说船竿,这是大家最常用的方法.又分钓底跟钓浮2种.钓底,千岛湖如今最多的是黄尾巴.此鱼嘴巴向下,来吃是额头往往先撞到线,造成假信号.所以,子线弯曲是关键.可以钓顿,钓目高与调目2目以上.主抓上送小信号.此法本人曾经一天上了50多斤黄尾.当然其他鱼都有机会钓上.只要是认为会中鱼的口,都可抓. 现在的季节,钓浮,钓底都适宜的季节.钓浮主要找对水层,天气热了,鱼都躲在网箱底.不带套网的网箱一般是4米,可以钓4米5,带套网的一般是6.5米,可以钓7米.也可在此深处挂袋.里面可以放任何诱鱼饵料.效果明显.任何鱼都有可能中,还是白花,黄尾,弯弯片为主.钓底,找15米以内的排.现在鲫鱼很多,花鼓也开始大量出现.鱼情好的排,应该有不少收获. 再说一句,要灵活多变,一种方法不行马上换一种.这水层没鱼马上再找水层.直到上鱼为止.另外.钓任何鱼首先是要研究鱼，而不是研究钓法，因为任何钓法最终都要落实到鱼头上。不管微铅钓法、松阳钓法，还是其它什么钓法，都是针对着相应的鱼情才有不同的线组、钓饵和鱼漂的选择和调整。

去千岛湖旅游夏季去要带点长袖的衣服过去，晚上有点凉也有蚊子！如果想去垂钓的话一定要穿长袖的衣服，不然一个下午下来就不是你了！垂钓主要是上岛或船钓，上岛最好各种用品带好，鱼竿选用机杆或海竿，主线2.0以上子线1.5以上，鱼很多的！多带一些钓鱼装备，以备不时之需！

千岛湖钓鱼均是船钓,钓杆准备船钓杆即可,其它的杆用不上,在钓线的选择上应选强力线(1.2)以上,现在是夏季,鱼吃口好,且挣扎力强,过细的线很容易跑鱼,如是夜钓,应带全夜钓设备,最好穿上专业的防蚊服,那里的蚊子可厉害了。钓铒应根据钓鱼种类有所不同,在这里也不多说了,因为牵扯到配饵秘方,祝你玩得开心。

千岛湖钓鱼均是船钓，钓杆准备船钓杆即可，其它的杆用不上，在钓线的选择上应选强力线(1.2)以上，现在是夏季，鱼吃口好，且挣扎力强，过细的线很容易跑鱼，如是夜钓，应带全夜钓设备，最好穿上专业的防蚊服，那里的蚊子可厉害了。钓铒应根据钓鱼种类有所不同，在这里也不多说了，因为牵扯到配饵秘方，祝你玩得开心。

7，如何配置钓鱼的器材

俗话说“磨刀不误砍柴工”，要想钓得到好收获，器材选择是马虎不得，要慎重选择适合的钓鱼器具。　　首先，是钓竿的选择。钓竿一般都是使用玻璃纤维或碳纤维等材质制造,二者的差别主要是重量上的,碳纤维材质制造的钓竿轻巧许多,价格上比较贵。长度上，如果钓鱼选在幅宽很小的山区溪流,那么使用较短的钓竿；若在大型溪流的中游地带,由于溪床宽度很大,就必须用 15尺以上溪钓竿了。钓竿的软硬度要根据鱼种来选择，再比较厂牌,将全部竿身拉长上下或左右摇晃检查竿身有无异常现象,并检查所有每一节的接头有无破损及外观的烤漆状况等。第二，是钓线的选择。良好的钓线必须线径细、拉力强、拉力值与线径比超优,其是子线的透明度更须要高,这样鱼才不容易看到,且钓线在水中阻力也小,使饵能在水中自然流动。一般钓鱼母线的号数在0.8、1.0、1.2号数,正常情况下1.0就够用了,除非是遇到超级的大石斑或大苦花才有断线之虑。第三，是浮标和铅锤的选择。浮标愈细愈敏感愈适合在平静的潭区及平缓的濑区,急流区及水波变化较大则可用比较胖的浮标。铅锤选择适合自己好用及方便为宜。第四，是鱼钩的选择。鱼钩应考虑环保及保护鱼类，可选择没有倒钩的,钓鱼时依对象鱼种、生活习性、及本身的钓法及个人的习惯来选择。最后，是太空豆与太空插座的选择。太空豆选择时宜考虑母线的粗细,太紧时上下移动不方便，太松则浮标深度会不好控制。大空插座宜选择弹性佳、不易老化的橡胶材料的。

不要急着一次性买下所有钓具, 应慢慢添置, 作不同尝试, 才会找到合适自己的用具. 不同牌子和不同类别的用品, 在实际功效上, 一般影响不大, 决定性的是你的技术和运气. 必备工具1. 鱼竿, 绞轮(鱼绞), 鱼丝(作子线用), 鱼具箱或分类盒(内盛钩, 铅锤, 拧圈), 剪刀2. 后备用具3. 后备竿和绞轮, 後备铅锤和鱼钩(不同大小), 丝排(鱼排, 手钓用)4. 鱼饵5. 虾(如经济些可用死虾), 沙虫辅助工具1. 鱼笼, 手捞网, 刀, 磨石, 浮泡, 竿座, 冰箱, 水桶和气泵2. 食品和水随个人喜好3. 救伤用品胶布, 手提电话(求救用)

必备工具　　鱼竿, 绞轮(鱼绞), 鱼丝(作子线用), 鱼具箱或分类盒(内盛钩, 铅锤, 拧圈), 剪刀　　后备用具　　后备竿和绞轮, 後备铅锤和鱼钩(不同大小), 丝排(鱼排, 手钓用) 　　鱼饵　　虾(如经济些可用死虾), 沙虫　　辅助工具　　鱼笼, 手捞网, 刀, 磨石, 浮泡, 竿座, 冰箱, 水桶和气泵　　食品和水　　随个人喜好　　救伤用品　　胶布, 手提电话(求救用) 　　下面就一些工具选择问题，给新手朋友一些建议：　　如何选择鱼钩　　以钩体的部位来说，鱼钩可分柄头、钩柄、钩背(底)、钩端、钩尖、钩刺六个部分。　　柄头的作用是使缚的线不易滑出。有直扁头、侧扁头、带圈头、带刺头等多种形状，只要不太大或太小，一般不须讲究。　　钩柄有长有短。长柄钩适用于串蚯蚓、昆虫等长形饵，短柄钩适用于串面筋、饭粒等小颗粒饵。　　　钩背有圆背、平背、斜背、拱背等形状。从力学上讲，圆背钩能承受的拉力最大，平背较差。如果钢性好，拱背钩上钩后最易脱落。钩背还有宽窄的不同。柄与端的距离就是背的宽度。太窄了，刺进鱼嘴着肉小，鱼容易挣脱；太宽了，所能承受的拉力相对减弱。理想的宽度，是根据整个钩子的大小，(并考虑钩条的粗细)使钩端、钩背、钩柄三者基本上构成一个圆形。钩子大了，圆形也大，宽度增大。鱼上钩后，钩背起着主要的受力作用，钩形的不同主要体现在钩背上，最值得研究。　　钩端的长短意味着进钩后着肉的深浅。长了，着肉深，但不易进钩；短了，易进钩，也容易脱钩。钩端还有正直、内斜、外倾的不同。这三种钩形以正直的最合理；内斜的不易脱钩也不易进钩；外倾的容易脱钩。　　钩尖要求锋利。但过于锋利了一碰到水草什么的很容易被钩住，串蚯蚓也较困难，无锡钩是较好的选择。　　倒刺要求清楚。过长了退钩麻烦，过短了会失去倒刺的作用。　　选择鱼钩除了讲究钩形，还要注意钢条的质量，太脆太软都不好。买回一些钩子，不妨拿几只作破坏性试验：用尖嘴钳夹住钩柄，钩尖刺入木头拉拉看。一拉就断的钢质太脆；一拉就直的钢性太软，都不能用。钓到过大鱼、钩到过草石，如果发现钩子有些变形，就应弃之不用，切勿因小失大，后悔莫及。　　浮漂的选择　　选择浮漂要依据垂钓水域的深浅、垂钓鱼类的大小、水流缓急情况及铅坠的重量而定。钓深水底鱼时，应选较大浮漂配以较大铅坠，使钩饵迅速落底。在风力较大的水域垂钓时，应选用漂体长、顶端较细的线浮漂。浮漂的浮力应与铅坠的重量(包括饵料)调试准确、合理。浅水底钓时，浮漂的浮力与铅坠的重量相等。浮钓时，浮漂的浮力应大于铅坠与饵料的重量，这样在鱼吞饵时，才能更灵敏地反映到浮漂上来。

很多新手朋友,对钓鱼时需要带些什么可能还不太清楚，没关系，按照下面这张列表来准备就不会错啦。提醒你一句，不要急着一次性买下所有钓具, 应慢慢添置, 作不同尝试, 才会找到合适自己的用具. 不同牌子和不同类别的用品, 在实际功效上, 一般影响不大, 决定性的是你的技术和运气. 　　必备工具　　鱼竿, 绞轮(鱼绞), 鱼丝(作子线用), 鱼具箱或分类盒(内盛钩, 铅锤, 拧圈), 剪刀　　后备用具　　后备竿和绞轮, 後备铅锤和鱼钩(不同大小), 丝排(鱼排, 手钓用) 　　鱼饵　　虾(如经济些可用死虾), 沙虫　　辅助工具　　鱼笼, 手捞网, 刀, 磨石, 浮泡, 竿座, 冰箱, 水桶和气泵　　食品和水　　随个人喜好　　救伤用品　　胶布, 手提电话(求救用) 　　下面就一些工具选择问题，给新手朋友一些建议：　　如何选择鱼钩　　以钩体的部位来说，鱼钩可分柄头、钩柄、钩背(底)、钩端、钩尖、钩刺六个部分。　　柄头的作用是使缚的线不易滑出。有直扁头、侧扁头、带圈头、带刺头等多种形状，只要不太大或太小，一般不须讲究。　　钩柄有长有短。长柄钩适用于串蚯蚓、昆虫等长形饵，短柄钩适用于串面筋、饭粒等小颗粒饵。　　　钩背有圆背、平背、斜背、拱背等形状。从力学上讲，圆背钩能承受的拉力最大，平背较差。如果钢性好，拱背钩上钩后最易脱落。钩背还有宽窄的不同。柄与端的距离就是背的宽度。太窄了，刺进鱼嘴着肉小，鱼容易挣脱；太宽了，所能承受的拉力相对减弱。理想的宽度，是根据整个钩子的大小，(并考虑钩条的粗细)使钩端、钩背、钩柄三者基本上构成一个圆形。钩子大了，圆形也大，宽度增大。鱼上钩后，钩背起着主要的受力作用，钩形的不同主要体现在钩背上，最值得研究。　　钩端的长短意味着进钩后着肉的深浅。长了，着肉深，但不易进钩；短了，易进钩，也容易脱钩。钩端还有正直、内斜、外倾的不同。这三种钩形以正直的最合理；内斜的不易脱钩也不易进钩；外倾的容易脱钩。　　钩尖要求锋利。但过于锋利了一碰到水草什么的很容易被钩住，串蚯蚓也较困难，无锡钩是较好的选择。　　倒刺要求清楚。过长了退钩麻烦，过短了会失去倒刺的作用。　　选择鱼钩除了讲究钩形，还要注意钢条的质量，太脆太软都不好。买回一些钩子，不妨拿几只作破坏性试验：用尖嘴钳夹住钩柄，钩尖刺入木头拉拉看。一拉就断的钢质太脆；一拉就直的钢性太软，都不能用。钓到过大鱼、钩到过草石，如果发现钩子有些变形，就应弃之不用，切勿因小失大，后悔莫及。　　浮漂的选择　　选择浮漂要依据垂钓水域的深浅、垂钓鱼类的大小、水流缓急情况及铅坠的重量而定。钓深水底鱼时，应选较大浮漂配以较大铅坠，使钩饵迅速落底。在风力较大的水域垂钓时，应选用漂体长、顶端较细的线浮漂。浮漂的浮力应与铅坠的重量(包括饵料)调试准确、合理。浅水底钓时，浮漂的浮力与铅坠的重量相等。浮钓时，浮漂的浮力应大于铅坠与饵料的重量，这样在鱼吞饵时，才能更灵敏地反映到浮漂上来。

8，水煮鱼是怎么做的呀

用料：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克,蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。制作方法： 1.将鱼去骨去刺（一般说选用无刺的鱼比较好），鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。 2.青蒜、芹菜择洗干净，分别切成6.5厘米长的段和块。 3.锅内油热下干辣椒、花椒，炸成棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。 4.锅内原油下青蒜、芹菜，炒至断生装盘。5.锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁黏稠)稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。 6.将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜...【所有草鱼菜谱】豆芽 - 黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分...

原料：鱼姜末料酒胡椒味精葱段干辣椒主料：鱼干辣椒制作方法： 1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。 2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片 3.鱼片上放葱段，蒜片若干 4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色 5.热油往鱼片上一浇....... 6.尽情享受吧水煮鱼本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有媒体报道：有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但因吃水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，也许能让大家吃起来心中有数。 >>水煮鱼的城市 ★ 盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。这导致的隐患是： ☆ 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。 ☆ 过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。 ★ 油油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。这导致的隐患是： ☆ 过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。 ☆ 油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。 ☆ 破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。 ★ 辣椒一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒，这导致的隐患是： ☆ 对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。 ☆ 导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。 ★ 浓重的味道水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。导致的隐患是： ☆ 使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。 ★ 配食水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。 ☆ 水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。 ☆ 配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。提示：通过以上分析，我们在爱上水煮鱼的美味时，要注意以下几点： ☆ 别过量食用水煮鱼，特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。 ☆ 水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。 ☆ 因吃水煮鱼造成第二天排便不畅，那是因为太辣的缘故，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。 ☆ 吃完水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主湿，易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。

水煮鱼制作前备料: 　　1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 　　2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 　　3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 　　4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 　　5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小); 　　6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋); 　　7.色拉油一小碗; 　　开始动手了: 　　1.将鱼头剁下,并从中分两半; 　　2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开; 　　3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片; 　　4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用; 　　5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀);

原料：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个。做法：　　　1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) 　　2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。　　3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。　　4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。　　5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。这样香喷喷的水煮鱼就好了

水煮鱼的做法：主料草鱼1条（1000克左右）辅料鸡蛋1个，色拉油精盐，味精，胡椒面，料酒，姜片，蒜，葱，花椒、干辣椒适制作过程： 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。 2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。 4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。

吃过四川的水煮鱼吗现在我为你说一下首先是把鱼肉切成薄片、然后加酱油、盐料酒淹着备用，拿一点生粉放着备用，这可是关键没她鱼可就不好吃了 2、水煮鱼嘛主要还是要看水煮成汤的过程、先要四川油菜油适量、姜蒜用刀敲扁，注意不要切成丁，把油煎到没有泡沫再把辣酱放进去之后放姜蒜然后放水放干辣椒花椒，如果你喜欢吃酸的话还可以加点煮鱼的酸菜大火熬15分钟左右待把调料的香味熬出再把鱼片放些生粉，用手捏均匀倒入锅中再加红油调色煮开1到2分钟就可起锅然后撒上葱和香菜，美味的水煮鱼就好了