2006年开始做酒店，在一家西餐厅做服务员。没有一个行业是好做的，酒店业是很辛苦的。酒店是现在还是未来，完全取决于你有没有一流的管理，一流的服务，一流的拳头产品。我还是很佩服能在酒店行业干20多年甚至干到退休的人。真的很让人敬佩，也真的很不容易。
宾馆酒店将来好做吗？
宾馆酒店将来好做吗？宾馆酒店不管现在或是将来，至于经营这种生益好做与不好做，完全取决于你有一流的管理么，你有一流的服务么，你有一流的拳头产品么？不论是宾馆或酒店重在管理，重在服务水平，重在拳头产品，，，人活在世上，要住的舒心，要吃的可心，，，你若掌握了人的心，服务到了人的心，不论经营宾馆或是酒店， 我想众众多多的回头客会光顾你的，，，你若想近利，你若想宰客，就实话，你就等于搬起了石头就扎了自家的脚，，，人都是将心比，都一理，你店若一步一个脚印，实实在在为客户着想，为客户办事，为客户谋利益，才能实现共赢，才能得人心，你若经营宾馆或酒店做不到，或做不好这一点，那你不论现在成将来宾馆或酒店就肯定经营不成功！或出现负增长，甚者会出现关门倒闭！我认为，人在世上干事创业，事在人为，只要你去用心去经营，去管理，那么丰厚的回报就会等待你！！！。
现在酒店人好做吗？
其实哪个行业都不好做，酒店行业更是非常辛苦的。起早贪黑，加班更是家常便饭。逢年过节也不一定能休息，结果发现挣的钱还不够人家买一个包包的。天天对客人低三下四的，对上级同样抬不起头来。在酒店工作除了可以磨练人的意志力，估计段时间内什么都得不到。我从06年开始做酒店，在西餐厅做服务员。天天端盘子倒水，擦杯子，擦盘子，收拾桌子，挪椅子，陪笑脸给客人，和各种上级。
这一干就是5年。从11年开始转做客房，同样天天查房，巡楼，站大堂迎接客人，送别客人，服务客人，指引客人去酒店的各个地方，处理客人投诉，陪笑脸给客人和各种上级，这一干又是4年。从15年开始转做酒店销售，同样天天带客人看房间，看宴会厅，看餐厅，给客人打电话追单，约客人到店谈单，最后扣单。业绩完成的是近5年里最高的一年，结果呢， 除了得到了酒店官方的一个最好的评估之外，就什么都没有了。
没有升职，没有加薪，那个最好的评估换来的也只是比一般的评估多700块钱一年。也许是我干的酒店属于个别，或者我所在的城市的酒店业发展另类。在我从事了12年酒店行业后，我在去年最终选择了转行。不过，我还是非常佩服那些可以在酒店行业干20年以上甚至一直在酒店行业干到退休的人们，真心值得敬佩，真心不容易。干了这么些年酒店，我就记住了一句话，很受用，那就是Be positive all the time！永远都要积极向上，正能量乐观。
未来餐饮，是不是以简餐快餐为主？大饭店餐饮酒店形式的不太好做了吗？
以前的餐饮及以后的餐饮都不会以简餐快餐为主，大的餐饮饭店与酒店也不会不好做。它们都是为满足人们的生活需求而产生，发展，生存的。简餐快餐消费群都是以上班族，打工族为主，以短，平，快，的方式进入人们的生活，比如今天上班起床晚了，在家没时间做饭，去附近的早餐店吃一点。急忙就去上班。在上班的时候值班，连班，不能回家吃饭，点个外卖或者邻居的快餐店点一份快餐，等等。
就是为这类群体服务的。大饭店、餐厅是伴随着人们的社交、礼仪、仪式而存在的，比如婚礼、生日、庆典、旅行团、会议、学习等等。方便人们的交流。他们之间没有冲突。它们以两种不同的形式存在于人们的生活中，为人们的生活、工作和学习提供不同的服务。简餐代替不了大餐厅，但大餐厅可以代替简餐。我是#山楂又红了#，每天和大家分享我在实体店的所见所闻。如果对你有帮助，请关注，并在评论区留言，互动，我们一起学习，一起进步。
