肯德基能在这么多快餐行业迅速崛起，在中国却依然屹立不倒。肯德基选择在1987年进入中国市场。至今已在全国开了5000多家店。除了新疆、西藏等偏远地区，几乎每个城市的大街小巷都能看到肯德基的招牌。当然要分地区。中国很多乡镇没有肯德基，只有华莱士。
为何肯德基屡出问题，却依然能在中国屹立不倒？
据说肯得基是来自于美国的一家跨国的连锁快餐商，近些年来肯德基的产业发展十分迅速，已经一跃为全世界第二大速食企业。肯德基是1987年选择进入中国市场的，到目前为止已在全国开设了5000多家门店，除了新疆西藏等偏远地区外，几乎每一座城市的大街小巷都能看见肯德基的招牌。肯德基只所以能在这么多快餐行业里迅速崛起却依然在中国屹立不倒。
依我看，其根本原因在于一是肯德基有其独家的炸鸡配方，内含十一种神秘香料。至今仍然无人能破解其中的秘密配方，其配方的保密程度堪比于国家机密。究竟有害无害倘不得而知。肯德基做的炸鸡的表皮非常酥脆，一口咬下去的鸡肉比较可口脆嫩。看起来是油炸食品，但吃起来并不会感到油腻，而且能让人回味无穷。二是自国门放开之后，国人尤其是年轻人的观念意识发生很大变化，非常痴迷洋产品洋食品，形成一种崇洋媚外热潮，不多人并以用洋货吃洋餐自视为时髦和高贵象征，其质量问题根本就不在其顾虑之内。
为什么赛百味没有像肯德基和麦当劳一样在中国火起来？
02年在北京接触了赛百味。一个下雪的冬天，不知天高地厚的点了一个金枪鱼套餐，当时套餐搭配相当诡异，三明治和汽水，还有一个蔬菜沙拉。给人印象不好的是东西都是凉的。后来有同学在赛百味当店长，跟他聊过，赛百味是少数几个坚持美国口味不变的餐厅。也确实看见了喜气洋洋的老外总管带着一些崇拜不已的中国下属们去赛百味排队点餐。
肯德基等快餐在中国属于廉价食物还是中高档食物？
大家好，我是芮至，我的回答是肯德基等快餐，在十几年前，可能还能算中高档食物，但是现在就是普通的快餐档次！当然，也要分区域，很多中国的乡镇并没有肯德基，只有华莱士！那么，对于这些地方来说， 肯德基是比华莱士高档一些。如果不是乡镇的，不管一二线还是四五线城市的肯德基，都属于快餐级别。十几年前，我们吃一个快餐，5-8块钱就有得吃，但是肯德基也要十几块一个套餐，所以那时候就显得高档了，不是大部人都吃得起。
记得小时候，住农村，只有在过年过节的时候，去城里玩，才可以奢侈一餐肯德基。但是现在，肯德基的工作日套餐，最低18元就有得吃。我们去吃别普通的快餐，至少也要15块，如果加上饮料或者汤就不止了。所以肯德基的价格跟普通的快餐价格差不多。但是比起普通的快餐店，肯德基的就餐环境就好很多。特别是夏天，空调很凉爽。
肯德基作为垃圾食品，为什么会在国内成为非常受欢迎的油炸食品？
在传统中餐占据主导地位的餐饮市场，差异化消费的需求为其提供了巨大的市场基础。人们更看重的是与中餐不同的消费体验，包括口感，环境，乃至进餐方式。营养健康并非餐饮消费的唯一诉求，即使中餐也不例外。在已经解决了生存问题的今天，吃饭嘛，无非就是吃个心满意足。对于低龄儿童和青少年而言，消费习惯起到了至关重要的作用。
从小就被父母朋友牵着鼻子走，会培养你的饮食偏好。人的饮食习惯大多是从小养成的。在青年消费群体中，选择快餐时，有人把吃肯德基当成一种时尚。毕竟年轻人是可以理解的。广告的作用不可小觑，长期的灌输和影响会潜移默化的发挥作用。它的广告力度让任何一个中国餐饮品牌都难以匹敌，你不吃不行。
