这就是非洲大蜗牛不能碰的原因,这个说法并非谣言。总结非洲大蜗牛早已经被列入了世界百大外来入侵物种之中,而且相比于其他的入侵物种,它入侵后,不但会对本土的蜗牛不利(抢夺生存空间),还会对植物产生极坏的影响,最主要的是它是许多病原菌和寄生虫的中间宿主,而这些病原菌和寄生虫大都是可以传染人的。因此,如果你在野外见到非洲大蜗牛,不要好奇的上手,更不要嘴馋的拿回家享用。
非洲蜗牛能不能吃,非洲蜗牛有毒吗?
非洲是一种外来入侵品种,食量非常的大,什么都吃,在国内被列为害虫;并且大多数非洲大蜗牛含有寄生虫(广州管圆线虫),这种寄生虫人畜都能寄生,所以非洲蜗牛可以吃,但不建议吃。非洲大蜗牛就长上图那个样子,黄褐色的斑纹,长长的身体(据说全出来有20公分长),喜欢下雨,喜欢热一点的地方,反正我生活中国北方,从没见过这东西。
关键是它什么都吃,在户外对环境的破坏很强,传说中的“田园杀手”就是这货,而且非常饿的时候,水泥它都敢吃。这货从东非地区出来,现在几乎全球很多国家和地区都被它“入侵”了。据说法国有一道名菜,而且往往还作为头菜上桌,就是蜗牛;在非洲一些人也会吃大蜗牛,不过非洲人也不敢生吃或者半生不熟吃,必须高温煮熟透了才敢吃;非洲蜗牛到了广州之后,对于好吃的广东人来说,怎么可能方得过它。
所以,非洲蜗牛是可以吃的,也是没有毒的。只是这里要明确一点,大部分食用的非洲蜗牛都是人工养的,即便如此,也不敢生吃,必须烹饪熟透了才敢吃。而野生的非洲蜗牛含有更多的寄生虫,这种寄生虫在人体内也可以存活,并且影响人的眼鼻等器官,严重的会进入脑子,使人死亡。你看,这就是非洲蜗牛最大的危害,作为北方人,我想我是不敢吃的。
非洲大蜗牛入侵我国,有何怕之处?为什么吃货也不敢吃?
在加纳的时候,我吃过这种非洲大蜗牛,当时觉得还挺好吃,后来知道了这种生物的详细情况后,我真是后悔的不行,再也不敢吃了。当时我才刚到加纳不久,对非洲的食物还是比较好奇的,但是我也很注意食物的卫生,基本只去正规的大饭店去吃饭,有一次吃饭便尝了尝这道非洲大蜗牛,说实话以前法式蜗牛之类的料理我也吃过,所以我也并不排斥吃蜗牛这种生物。
非洲大蜗牛壳的颜色比较深,身体也比较长,最大的特点就是大,大概平均有手掌这么大,吃起来倒是还可以,比较有肉感,和吃海螺的感觉差不多,总体吃起来还是不错的。不过我也就吃了这一次,一次再也不会吃了,因为不敢。首先介绍一下非洲大蜗牛,这个东西学名叫做褐云玛瑙螺,属于玛瑙螺科的一种,体长一般在10厘米左右,大的能长到2、30厘米,还是比较恐怖的。
食性是杂食性的,可以说是什么都吃,什么都能吃,适应能力极强,很容易在各种环境中生存。那么非洲大蜗牛是如何入侵我国的呢?目前来看,当年非洲大蜗牛应该是附着在引进的植物当中,漂洋过海来到国内,后来进入自然中,开始繁衍生息,一时又没有天敌,所以成了入侵物种,广西广东等地深受其害,损失惨重,所以非洲大蜗牛也被定为中国首批16种外来入侵物种之一。
非洲大蜗牛的危害性主要有三点:一是因为非洲大蜗牛的食性,吃的杂,又加上体型大,所以吃的又多,这就让农作物遭了殃,不同于别的害虫,很多农作物在成长期就被非洲大蜗牛吃光了,几乎颗粒无收,所以对农业的损害相当大。二是非洲大蜗牛寿命很长,又特别能繁殖,一般分非洲大蜗牛都可以活到5年以上,所以危害是有持续性的。
另外繁殖能力特别强,一次能产卵200到500枚左右,一年可以产卵五次,而且幼体成活率较高,天敌数量少,所以很容易就会泛滥。三是非洲大蜗牛并不是昆虫,而且自身生存能力强,所以一般的杀虫剂并不能杀灭非洲大蜗牛,最开始被入侵的地区使用了传统的杀虫剂,结果没有什么好的效果,贻误了杀灭的最佳时机,因此造成了很大的损失。
至于为何吃货们都不敢吃非洲大蜗牛,倒不是因为不好吃,事实上就我的感觉而言,绝对不难吃,吃货们不敢吃的原因是因为非洲大蜗牛是多种细菌、寄生虫的宿主,传播多种疾病,包括结核病和脑膜炎等,寄生的寄生虫和细菌大概有三十多种,十分可拍,有如此多的问题即便是煮熟,也是存在风险的,而且非洲大蜗牛由于体积大,壳又硬的原因,很难熟透,因此可能会有很多残留的寄生虫和细菌,所以吃这个东西是十分危险的。
那时候的我,无知无畏。我吃了,后悔了。另外,在野外遇到非洲蜗牛怎么办?非洲蜗牛一般不会攻击别人,所以基本没有问题。看到他们后随便走走就行了。千万不要拿起来玩。如果被非洲蜗牛碰了,回去后一定要消毒好,不要把寄生虫和细菌带回来。目前非洲巨螺在中国的危害还不是很大。因为有天敌,后面又找到了合适的捕杀方法,所以危害降低了,但仍然不能掉以轻心。因为非洲巨螺的繁殖力和破坏力都很强,所以还是要注意。