2.“放牧＋补饲”的饲养模式：我个人比较推崇农村个体养殖户采用这种形式。因为我觉得养鹅得养特色品种，而且得养老鹅，这样才能挣钱。而“放牧＋补饲”的养殖方式，就刚好适合农村朋友。一是场地宽，南方农村有牧草地，有池塘，搭一个简易的大棚，就可以养鹅了。白天让鹅尽量吃草吃饱，晚上归圈了给补喂精饲料，可以是自己家种的玉米，能节省成本。
节省成本的重中之重：养鹅最贵的成本是鹅苗成本，普通的四川白鹅、东北白鹅价格差不多在两个鹅蛋的价格。而其他特色品种，比如狮头鹅，马岗鹅，价格就贵的不止一点两点了。所以最重要的是学会观察市场，在合适的鹅苗价格的时候，购进鹅苗。而且一定要做好鹅苗的管理，避免死鹅，降低死亡率是挣钱的关键。好了，点到为止，关于养鹅就说这些。
养鹅真的成本低利润高吗？
鹅是半草食性家禽，采食量是非常大的，如果单靠饲料养殖往往很难赚到钱。养鹅必须要有大面积的树林、供鹅采食草吃，没有这些条件那么建议你不要养鹅，一来饲养成本增加，二来圈舍高密度养殖容易生病。我家是在农村地比较多，荒草也多，才想到养鹅。下面我就给大家算算我养鹅的投入与效益。养鹅投入圈舍，养鹅没有必要见太高大上的圈舍，能够遮风挡雨就可以。
我按照二千只规模来建设的圈舍，每平米5只，一共建了400平方，分成两个棚。就利用空心砖、竹子、石棉瓦等进行搭建。这些材料价格到不贵，一共花了一万多块钱，主要是往农村运比较难，交通不方便，所以运费又花了一万多。搭建的话，是我和父亲以及几个亲戚朋友帮忙弄的，没花工钱。一共算下来不到两万五，两个棚，每个200平米。
第一批没敢养多，就买了一千只鹅苗。什么品种也不太清楚，总之就是大白鹅。在我们当地一家孵化场买的，一只12元，一共1.2万元。人家还送给我了50只土鸡苗，20只野鸡苗让我养着试试。饲料，主要前期需要饲料多，等过了二三十天就吃草多，要的饲料就少了。前前后后一共用了1.2万斤的饲料，我拉到上面基本要合到1.6一斤了。
饲料花费差不多两万元。疫苗、药品。这一共花了二千七百多块钱，不过到鹅出栏还剩下不少，这一批算花了二千吧。这样算下来我一共投入了差不多六万。养鹅效益当时才买来小鹅苗的时候没有经验死了四五十只，后来又死了二三十只。别人养到75天就可以出栏，我养了差不多90天。出栏的时候平均也就是8斤多点，一共卖了900只，留下十几只自己吃。
