什么奶酪适合做芝士奶盖？芝士奶盖近几年一直引领着茶饮潮流，每年都会推出新不少网红新口味。用料牛奶60克奶油120克奶油奶酪（芝士）30克糖10克盐一撮，有无都可炼奶适量做法步骤将芝士放进牛奶里隔热搅拌，直至没有颗粒，过程会有点久?芝士完全融化后没有颗粒，这个时候的状态就有一点淡奶油没打发之前那种稠度。
怎么做茶叶蛋？
茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头、大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1、把鸡蛋100颗洗净、放入锅中，水没过鸡蛋，开始煮鸡蛋，水开后，调成小火再煮2分钟，然后关火焖2-3分钟，时间到后把煮蛋水倒掉，鸡蛋冷水冲冷，不烫手时立刻开始敲鸡蛋，细心把皮剥去。
2、调茶叶蛋汁。用八角6克、山奈5克、花椒3克、白豆蔻2克、陈皮5克、香叶5克、白芷2克等配制的香辛料用其20克，给锅里加水2000克，加老抽100，白糖10克，加盐50克，茶叶100克，鸡精30克，烧开后转小火先煮十多分钟后，把剥了皮的鸡蛋放入，煮30分钟。好了后再在浸入汁中一个小时后，味道更佳。。
什么奶酪适合做芝士奶盖？
什么奶酪适合做芝士奶盖？芝士奶盖近几年一直引领着茶饮潮流，每年都会推出新不少网红新口味。奶酪有1.5万种，什么奶酪可以做芝士奶盖呢？让我来揭晓芝士奶盖好喝的奥秘吧~研究了好多配方，发现奶酪用的是奶油奶酪，大家最常用的奶酪是安佳的奶油奶酪和Kiri等，此外还会用到安佳淡奶油，炼乳，全脂牛奶，茶包和不同口味的盐。
这里分享一个蜜桃乌龙芝士奶盖的做法吧~牛奶 30g糖 15g奶油奶酪 30g淡奶油 150g海盐 1g乌龙茶茶包 1个水蜜桃 1个 做法：1，隔水融化奶油奶酪，手动搅匀。2，奶酪里加入牛奶，淡奶油，糖和海盐，搅拌倒略有纹路。3，注意不要淡奶油打到纹路特别深，会像冰激凌一样只能吃不能喝了。4，乌龙茶加开水泡开，然后冷藏备用。
5，水蜜桃用料理机或搅拌棒打到水果泥的状态，与乌龙茶一起搅拌均匀，倒入果汁杯中。6，芝士奶盖在蜜桃乌龙的顶部添加，就是漂亮的奶盖了~配方中的水蜜桃可以替换其他水果，乌龙茶也可以换成其他的茶包，最好不用零散的茶叶影响口感。水果甜度高的可以少加一些糖，甜度低的也可以加糖自己调整。淡奶油要用动物奶油，，奶油奶酪和淡奶油都需要冷藏保存，做好的芝士奶盖最好尽快食用，可以冷藏保存，不能冷冻哦！追求夏日的冰爽口感，也可以在水果里添加冰块，破壁机或料理棒要坚强一些哦~感谢Duck老师（@花甜食物恋 创始人，韩国国际裱花协会高级认证裱花讲师，美国Wilton认证蛋糕师，kaoker签约讲师）对本回答的整理。
芝士奶盖里面的配料是什么？
你好，我是奥斯卡炊事班老汪，和你分享一下芝士奶盖的做法，希望能有帮助。用料牛奶 60克奶油 120克奶油奶酪（芝士） 30克糖 10克盐 一撮，有无都可炼奶 适量做法步骤将芝士放进牛奶里隔热搅拌，直至没有颗粒，过程会有点久?芝士完全融化后没有颗粒，这个时候的状态就有一点淡奶油没打发之前那种稠度。等牛奶芝士液变常温后，加入淡奶油，糖，盐，炼乳，搅拌打发，具体4.5分吧，其实就是提起来的液体掉下去在表面能留下痕迹就可以了?然后随便放在奶茶、咖啡、果汁、茶上都可以（冷热都可，冰饮口感更佳）奶盖上根据饮品或个人口味可加抹茶粉、巧克力粉、奥利奥碎都可以?。
