三是发展暗促。通过对餐饮终端数量的调查，分析市场总容量和目标终端市场潜力与发展机会。把酒店能够直接接触消费者或有决定权的人发展成暗促，如大堂经理、楼层经理、领班、服务员、竞品促销人员等。餐饮渠道的启动，作为牛奶必须遵循集中性、规模化、步骤性的启动原则，用打造样板街、样板区的方式推进。
鲜奶配送站如何运作？
大家好，我是超市老胡，很高兴与你分享。鲜奶配送站如何运作？在杭州农村。首先，你开这个鲜奶配送站，建议配带酸奶配送。选店铺，选当地大众品牌，代理，厂家有支持，比喻冰柜，投放，也有售后的服务，但前提是，要有销售任务。鲜奶如何运作，这个开始，主要地推广，先整理好，片区，小超数据，上门投放，联系厂家，投放保鲜冰柜，鲜奶几乎是每天要送，酸奶也可以，二天，一配送，其实，做这项，主要是，奶的日期，自己要勤跑，我觉得这个没有什么特别运作，货源，勤跑，运送。
一个朋友做鲜奶代理，想跟幼儿园合作，该如何操作？
谢邀看样子:你的这位朋友社会经验确实太少，连最基本的处事方法道理都搞不明白；这么简单的一个过程还要网络上过问；人在这个大潮大浪的社会环境、必须依靠关系和人脉。路在人走、事在人为、疏通道路是前提，怎么样疏通道路，根据你个人的性格和能力。这些东西都是要靠自己亲身处事解决，别人只是给你一个建议引导，疏通关系还得靠你自身的才能、能量、智慧来打通。
下面几条建议供你叁考，第一:代理的什么品牌，每年质检食品合格证书，质量达到保证，食品是人们生活中的重中之重、一点马糊不得。做到诚实守信物美价廉，人命关天，出了事情谁也承担不起这个重大责任！因为幼儿是国家的栋梁之才，祖国未来的希望。认何人做事都考虑自己的后顾之忧。第二:教育部门与学校有着上下级关系。不管城市与农村、或者公办学校私立学校，都要强调食品卫生安全。
做牛奶餐饮渠道的终端销售，如何提高业绩，打开局面？
餐饮终端的操作一、餐饮店分类与启动原则餐饮渠道的分类方式很多，按档次可分为高档、中档、普通、低档；按经营菜品种类可分为中餐、火锅店、大排档、特色菜、农家乐等。餐饮渠道的启动，作为牛奶必须遵循集中性、规模化、步骤性的启动原则，用打造样板街、样板区的方式推进。如果仅启动零星几家餐饮店，对品牌在区域市场的发展没有实质性意义，如果布局网点过多或过于分散，人力、物力、财力跟不上，难以精耕细作，很难快速突破市场。
