2，自助餐有规定的时间，且比普通餐厅短。基于这两点，要想赚到更多的钱，自助餐厅其实不在乎你能吃多少，而更在乎有多少人来吃，因为在有限的产出速度里，能来更多的人吃，浪费的就越少，所以，自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。现在这个行情，13元自助餐餐厅我只能说95%可能会赔本。
开一个13元自助快餐店赚钱吗？
现在这个行情，13元自助餐餐厅我只能说95%可能会赔本。1。开在哪? 县城，乡下城镇，13元自助餐厅还不如100元一顿的小饭馆活的久。（很难有人会去，） 4-5线城市，顾客群体? 会是脚穿Aj,手拿苹果的年轻人会去吗，不。大部分是出租车司机或务工人员， 1-2线城市 顾客群体，我只想说出租车司机都很难去，例如，上海没有本地户口，你开不了出租车，而且可能人家开着出租还有2-3套房子?。
务工人员，要么人家工作的工厂里有食堂，要么厂门口推车的卖盒饭的就搞定了。2. 开13元自助餐厅，真的不如开个食堂加入外面平台 以3-5线城市为例，住宅小区附近附近的商服现在在3-5线租金已经大不如前 房价掉了许多。租金也涨不上去了。比如租个25平米的商铺，位置偏一点，只需4-5万一年，不用服务员，不用档口，你只需自己动手 买菜 房租 水电，那么运营一个这样的店铺均摊到菜品里要少的多 ，何况你还可以把饮料额外卖 如果开餐厅，位置偏。
等死吧， 面积不大，顾客进屋做不了几桌，等死吧，雇佣1-2个服务员，每年就要额外付出6万—8万工资支柱，还有租金，旺铺就算在3-5线，想花4-5万一年，做梦吧。 自助餐厅， 13元，你要每天客流量500 以上才能在3-5线旺铺低端存活，醒醒吧3。那么真的开不了嘛，也不是→_→ 现在还能看见13元自助餐厅在主流商铺出现，也就是在各大商场的档口了，4-5平米，一个展柜，13元打几勺菜和米饭，服务商场工作人员 部分顾客。
综上，你真想入餐饮，就要认真想一想现在谁是餐饮的消费主力，点外卖的年轻人啊！！！，一个不是段子的段子，一个搞饥饿营销的小饭馆特别火，开了家分店在大学门口对面，看着来往的年轻人梦想这红火的生意，3个月关张了。为什么？年轻人都点外卖不愿意出门啊！所以不如弄一个没有档口的参观加入外面平台卖便当，13元 2-3元饮料 3元的外面费 ，漂亮的文案和外包装都比一个13元自助餐厅靠谱啊！醒一醒啊，外面都普及几年了！。
38元一位的自助餐真的赚钱吗？
管理会计中的“亏损产品是否应该继续生产”可以解释这个问题，只要售价大于变动成本，获取贡献边际，总是有得赚。我们个别人的力量绝对弄不跨一间自助餐厅。做为消费者，去自助餐吃饭，当你已经掏出钱之后，就不要再计较能不能吃回本这种事情，除非你是以报复此餐厅为目的，否则，吃到自己开心爽到了就可以了，因为你要知道，对于顾客来说，你无非需要得到的是效用。
