如何把披萨做的很好吃？
你说你做的披萨很脆，看来你是不喜欢吃脆底的披萨，刚好我特别喜欢吃厚底的芝士披萨，我觉得厚底肉肉的，吃起来有嚼劲，加上丰富的芝士，简直好吃的不要不要滴。我把我常用的做披萨饼和成品的方法给你，希望对你有用。比萨是谁发明的呢﹖有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。
回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。
于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。（摘自网络仅供参考）披萨饼皮～食材～高筋面粉250克，水130克，盐4克，细砂糖10克，黄油15克，酵母2克～做法～1、除黄油外，全部材料倒入面盆揉成均匀而又光滑的面团2、再放入黄油，继续揉至黄油全部被面团吸收，揉至均匀而又光滑。
3、放入面盆密封醒发至两倍大，呈现满满的蜂窝状即可4、将面团揉面排气后分成两个面剂子，这个分量可以一次做两个九寸披萨生胚。5、将每个面剂子擀成一个大于九寸的圆饼，从外圈再折回一圈如图。6、放入披萨盘里，稍微整一下形状，用叉子扎些许的小洞，排气松弛十分钟。7、送入烤箱中层200度上下火烤五分钟即可。可以放凉后，装入保鲜袋冰箱冷冻保存。
随吃随取很方便，披萨饼皮就做好了。培根芝士披萨～食材～番茄酱适量，培根4片，青椒1/4个，马苏里拉芝士碎200克～做法～1、培根切成小块，用少许的油煎至变色盛出备用。2、披萨饼坯上刷上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士碎3、青椒切成丝，放在马苏里拉芝士碎上，均匀的铺开。4、再放上培根，均匀的铺在上面。5、后再撒上一层马苏里拉芝士碎6、烤箱预热放入烤箱的中层，上下火200度，烤8分钟即可。
披萨面饼怎么做才好吃？
正好我也是个批萨爱好者，因为家里孩子喜欢吃，所以基本上隔三差五就要给他做一次。以前常常在外面买着吃，但是外面卖的不便宜，后来发现自己做其实很简单，而且馅料也能很多变，想吃啥放啥，想放多少放多少。下面就来跟大家分享一下我的做法。大家可以学我的办法，饼底可以一次性做好几个，烤好之后放冷冻，下次想吃的时候就更方便了，直接放馅烤就完事。
