西餐吃的一般是环境,格调,所以感觉比中餐可能会更好一点。菜品并没有高级之分,只是吃的人不同,感觉不一样而已,如果真的西餐比中餐高级,那么外国元首领导过来,我们国家会上中国菜吗??显而易见,并不是。这点跟中餐有很大不同,中餐是全桌共用的,因此堆头大,量足。
西餐一般是给个人享用的(每人一份、或一套),不是大家共用的,因此,都按个人的份量给予。这点跟中餐有很大不同,中餐是全桌共用的,因此堆头大,量足。西餐比较尊重个人的爱好和自由,牛排是五成熟或者是八成熟,各自报之。厨师也给予尊重。西餐讲究是盘子盛物构造美,有构图和襯托,量也是按照个人享用的份量来给予,做到不浪费和洽到好处……所以份量上不讲究!。
西餐没有中餐好吃,但为什么却比中餐要贵?
第一:环境的限制。西餐吃的一般是环境,格调,所以感觉比中餐可能会更好一点。第二:食材。西餐食材做出来更精美,更复杂,所以会造成更高级的假象。第三:人文文化的不一样。因为本身的不发达,还在发展中,所以自然更青睐已经发达的西餐料理等。菜品并没有高级之分,只是吃的人不同,感觉不一样而已,如果真的西餐比中餐高级,那么外国元首领导过来,我们国家会上中国菜吗??显而易见,并不是。