这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，是被人们看作不健康的食物？当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不时要配合可乐和薯条一起吃，这三个好基友万年也分不开，细细说来，好像也渐渐离健康食品远了。
这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候还有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不时还要配合可乐和薯条一起吃，这三个好基友万年也分不开，细细说来，好像也渐渐离健康食品远了。
其实汉堡可以吃得很健康，把上下两块精白面粉制作的面包胚换成全麦、燕麦面做成的面食，或者再增加一些粗杂粮豆或者薯类，去掉一片面包，另外加上一盘新鲜的蔬菜沙拉增加蔬菜量，把炸肉去掉一些量，换成更加清淡的烹饪方式，减少调味料的使用，或者减少高脂高油高糖调料的使用，换做更加清淡的口味，这一顿比起汉堡就更加有营养了。
