如何经营一家奶茶店？
奶茶店奶茶配方 原料 设备 技术， 自己开要解决这些问题： 1、奶茶店装修，这个可可以参照别人的就行。 2、奶茶配方，只要找到供原料的，你就可以从他们店学到一些奶茶配方。加上你自己开发一些，加上经营一些比较容易的小食，如炸鸡翅，牛肉丸什么的，你的店也就品种多了起来，而且和别人的不一样。另可以参考别人的店中产品。
3、原料。最简单的问题，各地的食品批发市场都有这类奶茶的原料供应，要不就上网找厂家。真接邮购，我在逃宝上也找到过，如今后开多店了，能大批购买，是相当便宜的。 4、经营：做奶茶生意照样可以有自己的风格的，首先店面应定要有一定的风格，不求大，但一定要有个性。店面的一个窗口可以设计为客户自己操作的，那样不仅可以增加顾客队奶茶中类的可选型，还可以由于原料的不同来时当提高价格，店主要不断更新奶茶的种类，与风格，同时要设计不同风格的区域来适合不同种类的顾客，或是顾客不同的心情。
奶茶店不能仅为顾客提供可口的奶茶，也要有独具一格的甜点，也可以根据不同的节日来做适当的改革，店员一定要经过良好的培训，必需要给用餐着良好的服务。 开店需要些什么产品呢? 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180w。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型冰沙机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 营业前的准备工作是哪些? 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮5分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠，拌匀即可。
奶茶店怎么才能客源不断，生意兴隆？
做生意首先讲求诚信，其一你开奶茶店所配制的原料一定要保证是原汁原味，不要添加什么引诱人味口的化学配方，也就是让人喝了既美味又健康。其二服务态度决定了你是否有回头客，微笑迎人，礼貌待客，对于顾客反应的问题一定要彬彬有礼的去解决。其三卖家地势得挑好，最好处在商业广场或者车站市场附近，每天客流量穿梭不停，再怎么也有人来照顾生意。
奶茶店外卖怎么做能让营业额快速增长？
首先感谢邀请。奶茶店包括很多的这种食品，都是通过美团饿了么的模式来操作的这种网络平台大部分是通过收取每单服务费来赚钱的。我这里有一个比较重要的因素，成本过高。给你的建议是可以首先通过美团饿了么等平台去低价吸引顾客.但是一定要把奶茶相关品质做好，争取后续的回头消费。途径有两种1.通过这种方式吸引消费者过来之后，可以在送餐的过程中加上一些小卡片，联系方式，微信等等，引导顾客去添加你的微信号码,也可以采用发红包的形式，获得第一批种子客户。
2.第二种方式就是当送餐小哥来送餐的时候，可以和快递小哥合作。他们送餐的时候可以叫他帮你发广告，因为小哥本身都是送餐给到直接消费者的，也就是你的精准客户。而且他们可以额外得到一份收入。价格和他谈好就可以了，长期合作。可以尝试以上两种方法去操作，当你的客户流量来了以后。可以通过微信群的方式如秒杀，团购 砍价同时也可以通过精准的消费者做裂变，各种活动进行操作，这样子你的精准客户直接转移到自己手上的，而不是通过平台。
没有经验开奶茶店也能月入十万，是真的吗？
跟你说一下我的经历吧。我五年前就开过奶茶店，在二线城市加盟了一个品牌，机器设备原料都是用的品牌商的，成本较高，一杯饮品成本占10%～30%，由于资金有限，地理位置选在了一个人流量很低的商场后边，并且店面很小，没有什么装修。生意一般般，夏天多少能赚点，冬天勉强顾住本！后天离我不远的地方开了一个奶茶店，装修很有格调，上下两层，空间不小，估计装修加租金前期也得投入二三十万，生意好我很多！但毕竟人流量也就这样，加上租金也高，开了不到两年也关了！所以开奶茶店位置很重要，装修尽量好一点，然后是味道、品牌。
