一家餐厅开到偏僻地方的时候，那就要想到有些客人他们就不喜欢这种地方。如企业，学校，小区相对密集的地方，有县城、市区人口比较密集的地方。第一，首选人流量大的地方。第三，饭店比较集中的地方。但不管怎么样，那一家的麻辣烫确实是好吃的，如今十几年过去了，依旧在开，生意也非常好。
临沂什么地方开餐馆最好？
谢谢邀请。我是蒙山沂水老汉。餐馆是门槛很低的行业，有高档饭店，也有一般的路边小吃店。餐馆也是关闭率较高的企业，做的味道不能吸引人就只能关门。在临沂开餐馆，首先要看开什么样的餐馆，中餐，西餐，高档餐厅，一般饭店，快餐等等。第一，首选人流量大的地方。开餐馆没有人流量就难以为继，所以，首先要有人，越多的人有需求，就越有利餐馆经营。
如企业，学校，小区相对密集的地方，还有县城、市区人口比较密集的地方。第二，交通便利的位置。俗话说酒香不怕巷子深，但现在便利的交通条件，是客人就餐的基础，也是大家选择餐馆的条件之一。如停车，如果没有地方停车，也不会吸引更多分顾客。第三，饭店比较集中的地方。有人说饭店集中的地方竞争力大，其实饭店集中的地方，也是大家首先考虑的地方，如美食一条街，只要你做的菜有特色，在这儿肯定有市场。
开一家快餐店，该怎么选地方？
首先要明确起步资金有多少？这个决定了你要选择的地方，租金必须是你能够承担起的心里有了明确的估算，就可以按照下面几个步骤来做1.人流量，这个是关键问题，决定了以后生意的好坏2.租金和转让费的问题，如果是原有饭店转让的，最好要了解清楚转让的原因3.蹲点，这个也是比较重要的。你不能看人流量多，就直接租下，还要看，这些人流量多是往哪个方向去的，最多消费什么，附近的饭店生意怎么样，星期一到星期天，人流量有多少变化，每天多要记录。
为什么有些餐馆会开到很偏僻的地方，却生意非常好呢？
有一家很小的餐厅老板对我说，每一天的收入可以有10000元，甚至最高可以有20000元。我一开始不信，直到亲眼所见，他家生意真的非常好，然而尴尬的是位置非常偏僻。这家餐厅的位置真的是非常的偏僻，开在一条小巷里面还要左拐右拐的那种。我第一次去的时候，还是要人带路，要不然就迷路了。你无法想象一个很偏僻的小巷子，竟然能存在一家生意非常好的餐厅。
