同样是在一条街道的餐馆，为什么别人的生意就是比我们家的好？其实选门面要地平齐，最好是不要台阶，很多顾客不愿多抬那一步；顾客进一条巷子吃饭，都有一种货比三家的习惯，一般都会走两家；最关键的是门面最好的位置，是在转角处，也就是两条巷子的交集处，客流量明显比较很大。许多餐馆才开张，担心生意太好，大量增加桌椅的张数，这是正确的做法吗？其实有这样一个现象，店内的桌椅太多，生意不好的时候，从外面看里面总是空荡荡的，外面的顾客也犹豫是生意很差吗；有些门面只有两三桌椅，路过的时候，总感觉生意很好很忙的样子，总是满满的，顾客很好奇他家的味道，也想去尝一下；还有就是利用门面周围的空挡，按个遮阳棚搭几张桌椅，从外面带动里面的生意，产品也比较容易发现，从而诱惑顾客。
餐饮做的产品种类越多越赚？为什么生意最终好的还是那些品牌专一的餐馆？其实一个店内的价目表很是关键，品牌种类越多顾客选择越纠结，相对来说更有对比性，种类太多，成本更大，很难精益求精，很难赚钱；有些餐馆只卖一种，顾客没有选择余地，来了只有这种特色，味道好了，相对来说更容易会聚回头客，关键是成本很好控制，产品越做越精，最终成品牌专卖店，眼红的人越来越多，来学技术的人也越来越多，顺便招几个加盟店，不敢想象。
结婚前生意好还是结婚后做生意好？生意很差，不用请人算了？其实做生意经营讲究的是诚信交易，更重要的是讲究人和，进你店里，要能感受到你的热情和你真情的服务态度；有一句话叫做做生意还是两夫妻一起干，比较容易成功，这是很有道理的，男女搭配，干活不累，关键是为人处事的社交能力；关于请不请人，记住不管做什么，首先离不开一个平台，更离不开一个团队，有了天时和地利还不行，人和是关键。
在河南开一家做什么面的面馆比较好？
河南属于北方地区，基本上以种植小麦为主，大多人都喜欢吃面食，所以河南的面馆比较多，在众多面食种类当中，最有名的肯定是河南烩面，无论你到河南的哪个城市，都可以看到各种烩面馆，证明了它在餐饮人群中的市场价值。如果你想开个烩面馆，首先要考虑在哪个城市选址，定位是什么人群，郑州的烩面馆已经趋于饱和，但是消费能力比较强。
你如果很有实力，也很有经验，完全可以在繁华的地方开个烩面馆，或者是去河南的二三线城市，烩面也会很有市场潜力。开烩面馆前期不但要有大量的资金投入，而且专业的烩面师傅也必须很到位，这样能保证烩面的质量和口感。凉菜师傅也需要准备丰富的菜肴，还有服务员在开业前也要配备齐整，听说这年头服务员，比厨师还难找，所以开饭店不是一件简单的事儿。
想在县城开个面馆，怎么选地方比较好？
我以前开过零食店，在商场里，生意惨淡！所以也能全看人流量。个人觉得第一选择医院外面，从人流量来看，医院是很大的。大部分农村人还是没在县城买房的，生病住院啥的，都得到外面吃饭！农村人也比较节省，中晚餐也有可能选择比较实惠的面食！第二选择，当然是学校，小区门口咯，这就要做好口碑了，大部分得靠回头客了！开店不易，慎重考虑！希望对你有帮助！。
我想在四川老家开一个面馆，请各位给点建议？有何建议？
四川面馆多入牛毛，183个县，县县都有其特色面馆！四川面的种类很多，常见的如：牛肉面，排骨面，肥肠面，杂酱面，素椒杂酱面，豇豆面，豇豆杂酱面，，怪味面，宜宾燃面，鸡杂面，猪肝面，烧肉面，煎蛋面，碗杂面，辣鸡面，兔子面，小面，回锅肉面，海味面.....等等数不胜数，各有风味，正所谓一方土养一方人。如果你想在囬川老家开一个面馆，我凭几十年餐饮策划经验给你几个建议：1.走大众消费路线，店铺能外摆桌椅为好，定价合理，适合当地消费者，主要是早餐为主，中晚餐为辅。
