披萨怎么做？披萨我们老家说的西式大饼。做法：1)将做小比萨要用的材料准备好，小编准备了青椒、洋葱、香肠、培根，马苏里拉芝士碎。2.做披萨一定得要有芝士碎，如果有其它芝土也可以，但由芝士脆做的披萨更容易拉丝。我们家经常做披萨，因为我家小孩特别爱吃。
披萨怎么做？
披萨怎么做？披萨我们老家说的西式大饼。和中国的大饼有异曲同工之妙。做披萨∵①和面，一般都机器搅拌，添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时。②醒面，发酵过程。③揉面，分断，成形披萨原胚。③烤制原胚披萨。4，成形原胚添加芝士和选择如榴莲，菠萝各种味道的配料等。⑤过披萨烤机，自动高温烤制。⑥添加专属披萨盒，刀，叉。
在家里怎么自制披萨？
经典披萨食材：面粉200克、火腿片100克、洋葱半个、黄瓜0.5个、马苏里拉芝士130克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉适量。做法：1) 面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。
等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切块切丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。2) 等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。3) 在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。
然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。4) 烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟！脆底小披萨食材：高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量。
做法：1) 面粉、水、酵母、植物油2) 把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟3) 蔬菜洗干净备用4) 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根据需要，不要切多了造成浪费）5) 马苏里拉奶酪擦成丝备用6) 醒发好的面团平均分成四份7) 把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内8) 先铺上一层自制披萨酱9) 撒上适量蔬菜丁10) 最后撒上一层马苏里拉奶酪11) 烤箱中层200度15分钟左右培根披萨食材：披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量。
