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披萨里的小清新,叫板披萨是怎么运营的

来源:整理 时间:2022-04-07 13:42:39 编辑:管理知识 手机版

1,门店选址,之前看过麦当劳的经营手册,敲定一个店铺,至少提前半年去做数据调研,周边的小区分布,周边人群分布,家庭成员构成,家庭收入水平等,所以可以参考你们当地的肯德基、麦当劳、必胜客的选址;2,装修风格简洁明快,干净,舒适,有情调;音乐以舒缓的轻音乐为主,灯光舒适,适合年轻人的审美,特别是年青女孩子的眼光,之前去必胜客,经常看到好多女孩子在那里自拍,哈哈;3,产品口味,丰富有层次,营养卫生健康,突出几个口味,不要什么都做,打造爆款就可以;4,产品定位,你是做高逼格的西餐厅,是平民化的披萨店,这个很关键;是以情侣餐厅为主题,是以家庭餐厅为主题;5,充分利用各种订餐平台,也可以请你们当地的一些美食类网红去做直播、去附近所有的商户、公司、酒店、宾馆、网吧去谈合作,抽成给他们!!!这些投入并不大,只是要花费你自己一定的时间和精力!6,产品包装,干净卫生个性大气的饭盒比里面的披萨更能够加深客人的印象,因为第一眼很重要,所以做些干净的个性的大气饭盒很重要呢!吃饭吃的是心情,而不是价格,特别是外卖披萨!7,服务标准要提高,不管是店内,是外卖,把细节做到位,举个例子:拖地,大家可以仔细观察下肯德基和麦当劳的服务员是在怎么拖地的,拖把是左右方向拖,而不是像我们在家前后方向拖,因为前后拖有时候会不小心碰到顾客,这就是细节。

如何经营一家pizza店铺?

如何经营一家pizza店铺

1,门店选址,之前看过麦当劳的经营手册,敲定一个店铺,至少提前半年去做数据调研,周边的小区分布,周边人群分布,家庭成员构成,家庭收入水平等,所以可以参考你们当地的肯德基、麦当劳、必胜客的选址;2,装修风格简洁明快,干净,舒适,有情调;音乐以舒缓的轻音乐为主,灯光舒适,适合年轻人的审美,特别是年青女孩子的眼光,之前去必胜客,经常看到好多女孩子在那里自拍,哈哈;3,产品口味,丰富有层次,营养卫生健康,突出几个口味,不要什么都做,打造爆款就可以;4,产品定位,你是做高逼格的西餐厅,还是平民化的披萨店,这个很关键;是以情侣餐厅为主题,还是以家庭餐厅为主题;5,充分利用各种订餐平台,也可以请你们当地的一些美食类网红去做直播、去附近所有的商户、公司、酒店、宾馆、网吧去谈合作,抽成给他们!!!这些投入并不大,只是要花费你自己一定的时间和精力!6,产品包装,干净卫生个性大气的饭盒比里面的披萨更能够加深客人的印象,因为第一眼很重要,所以做些干净的个性的大气饭盒很重要呢!吃饭吃的是心情,而不是价格,特别是外卖披萨!7,服务标准要提高,不管是店内,还是外卖,把细节做到位,举个例子:拖地,大家可以仔细观察下肯德基和麦当劳的服务员是在怎么拖地的,拖把是左右方向拖,而不是像我们在家前后方向拖,因为前后拖有时候会不小心碰到顾客,这就是细节。

餐饮行业创业门槛相对来说比较低,但是如何选择正确的创业品牌

如何经营一家pizza店铺

近两年餐饮业迅猛发展,各种网红饭店、网红菜品层出不穷,餐饮业以低成本、低门槛、高利润吸引了大批的投资者加入到了餐饮业。但是餐饮市场又是一个竞争激烈的市场,高开店率,高淘汰率也是餐饮业的常态。那么面对这样一个市场风险与利益共存,低投资、高回报的市场,如何选择正确的创业品牌呢?兰州牛肉面又称为兰州牛肉拉面,发展至今已超过百年历史。

是兰州乃至西北地区老百姓最常饮食的面食产品。多年来,因其具备典型的快餐概念和均衡营养膳食概念,在全国乃至全世界广受食客喜爱,更成为普通消费者的民生食品。 兰州牛肉面的制作流程化、标准化程度高、面型变化多、制作加工成本低,出品速度快等优势,被商务部评为“可以与洋快餐竞争的三大中国传统快餐之一”,是中华非物质文化遗产。

在很多加盟品牌中,需要大量的采购品牌商的原材料和物料,这无形中增加了投资者的运营成本。松鼠家牛肉面一开始就摒弃这种不负责任的加盟方式。鼓励投资者按照品牌商的标准进行就地采购,节约采购和配送成本。松鼠家牛肉面只提供采购的标准,只要投资商站在为消费者负责、为品牌负责的基础上,大量的地采可以节省很多运营成本。

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